疏山北路酸菜鱼融合现代餐饮理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。以彰显主题、菜肴主次分明的餐饮新颖模式，引爆全国多地巨大餐饮市场，开创以鲜活黑鱼现点现杀现做的制作流程，相继开发出招牌酸菜鱼、番茄酸菜鱼、麻辣酸菜鱼和青花椒酸菜鱼为主题的系列特色鱼品，并配以各式荤素凉菜、健康小炒、精美点心、营养主食……等一系列配餐菜品，菜品丰富、点餐明朗、有主有次、彰显特色。在现代快速发展的餐饮市场拥有了强大的顾客群，成为都市消费者用餐的佳选择之一，也成为当今无论是大型商圈、城市综合体及购物中心、还是临街店面的佳配套项目。

疏山北路酸菜鱼在品质、服务、卫生、环境等方面与国际标准全面接轨，建立起中式餐饮原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系，优先ISO9001国际质量管理体系认证，并积极引入全新的连锁餐饮管理系统;公司现有员工已超50余名，并拥有专业御用的设计装潢团队，建立了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设备中心、工程装潢中心、采购中心、物流配送中心、直营店管理中心等多个职能部门;目前连锁店已遍布全国多个省市、地区已成为目前中国发展迅速的餐饮连锁企业。

品牌特色

疏山北路酸菜鱼选用生态鱼类，并融汇湘西特有的食材和独特的发酵工艺，将老坛酸菜的酸，湘西辣椒的辣，以及海味纯美的鲜都发挥到了极致。它以地道的口感点燃都市味蕾，引爆酸菜鱼外卖新时尚!因品种多样和口感丰富等优势，疏山北路酸菜鱼面市之初便收获了都市年轻人的青睐，迅速从同类产品中脱颖而出。

千载传承的疏山北路酸菜鱼，特色龙头地位延续至今，销量遥遥先进。疏山北路酸菜鱼怎么样?他介绍，疏山北路酸菜鱼有很多口味，款款热销，地道绿色，口感非常好。同时，疏山北路酸菜鱼还有各类特色小吃、风味饮品，多元化经营，实惠的价格，当然倍受欢迎。

1、具有强烈的成功欲望和创业激情;

2、认同“疏山北路酸菜鱼”品牌文化和品牌价值，并愿意和恒远特一起将此品牌发扬光大;

3、认同“疏山北路酸菜鱼品牌形象，能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象;

4、认同“疏山北路酸菜鱼”的运营方式，并同意接受企业的一站式服务方案，如设备使用 培训、员工培训等;

5、配合企业做好“疏山北路酸菜鱼”的宣传工作，开业后愿意配合企业提供店面及销售场

面的照片，以便我们能够及时更新客户档案，更好的做好品牌宣传;

6、具有良好的服务意识和人员管理能力，用真诚和热情对待每一位顾客和员工;

7、具有一定的投资基础;

8、具有一定社会责任并履行公益义务。

营运体系支持

(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训：

重点是在组织架构、人员招募管理，营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训，让各位投资者先从餐厅经营的基本点：人、财、物三个方面进行了解和掌握;

(2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训：

包括每个部门，每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核，符合岗位用人标准方可上岗，保证投资人在餐厅经营中，核心管理组人员的稳定以及技能达标;

(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进：

安排专人督导，按照《疏山北路酸菜鱼加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》，对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导，为其顺利开业做好准备。

(4)开业督导支持：

在开业前一个星期冲刺阶段，总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。

(5)开业后日常营运支持：

总督导会利用ERP管理工具，按照疏山北路酸菜鱼连锁餐厅店务管理要求，包括：每日业绩电话追踪，每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪，每月总业绩指标追踪和督导，最终达成餐厅经营的核心利润指标。

1、电话咨询相关项目的详细内容。

2、考察：投资者可以通过实地考察和网上考察两种形式。

3、确定项目后签订意向合同书。

4、审核加盟：了解您的加盟意愿与加盟动机,与品牌经营理念。

5、加盟商与总部签订合同，客户缴纳保证金。