一份酸菜鱼是否美味很大程度取决于腌制的酸菜是不是地道、够味!并不是所有的酸菜鱼都能做出地道的口味，大概只有老坛坛酸菜鱼加盟才能为消费者提供一份美味地道的酸菜鱼。目前老坛坛酸菜鱼加盟店数量还不是很多，所以感兴趣的加盟商想加盟就需要抓住机会。

老坛坛酸菜鱼加盟总部采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的天然香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带，提高/增加了成品的自然与纯正。乳酸菌属于厌氧菌种，在密封环境下能迅速繁殖，与天然香辛料相互渗透，便形成了产品的酸香滋味。

老坛密封发酵，能有效抑制有害微生物的生长，同时又创造了有利于乳酸菌发酵的条件，这样发酵环境卫生，产品，菜品发酵彻底，味道自然酸爽。老坛坛酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的年轻一族，广受青年人追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面的吸客。老坛坛酸菜鱼加盟总部其具有特色的活水养鱼、特制料包的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，老坛坛酸菜鱼火锅是正宗、地道的梭边鱼锅。

1、老坛坛酸菜鱼以“新鲜、卫生、方便、高效、纯手工操作”的模式让人过目不忘，印象深刻而流连忘返。且餐品覆盖早、中、晚餐，极大的增加了消费的选择空间，提升了加盟商的营业利润和店面盈收。

2、老坛坛酸菜鱼的所有餐品均有标准的制作工艺，没有厨艺基础经过培训均可上岗操作。大大减轻加盟商对人的依赖，同时也降低了人力成本。

3、老坛坛酸菜鱼拥有从事管理行业十多年的高级管理营销人才，及完善的门店管理体系，并传授、复制给各加盟商，减少了人工、原料的内耗，在相同营业额的情况下，增加了门店的利润。造就了各门店持续经营而无一例亏损关店的佳绩。

4、老坛坛酸菜鱼有专门的餐品研发人员，根据不同区域、不同的面积、不同的季节，适时推出新品，加盟店只需培训即可更新餐品。

1、有10-20元的资金和足够的信心，确保完成老坛坛酸菜鱼制定的基本销售任务。

2、具备面积为20-80平方米的门店，用以经营老坛坛酸菜鱼加盟项目。

3、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受老坛坛酸菜鱼全套经营模式;

4、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情。

5、作为品牌的加盟商一定要服从老坛坛酸菜鱼总部的安排，服从老坛坛酸菜鱼总部的管理，并且有良好商业信誉;

6、资金充足是创业的必备，同时，对事业有充分的热情。

7、有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大老坛坛酸菜鱼事业。

1、整店输出：老坛坛酸菜鱼是一个拥有成熟经营体系的品牌，因此，商家加盟之后，可以快速引进老坛坛酸菜鱼总部的经营方案。老坛坛酸菜鱼提供全方位服务，一条龙式的开店运营模式，让您做甩手掌柜!

2、品牌资源：品牌在市场上经营多年，它的资源是很丰富的。加盟老坛坛酸菜鱼，商家可以免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。

3、区域保护：在发展的过程中，品牌老坛坛酸菜鱼总部建立了全面的保护政策。商家加盟老坛坛酸菜鱼，老坛坛酸菜鱼总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。

4、餐品研发：品牌是要研发新餐品的，有了新的餐品，品牌持续经营，在市场上快速发展。加盟老坛坛酸菜鱼，品牌餐品多多，商家可以快速开拓进取。

5、提供选址：店面装修的相关事宜，不用发愁，老坛坛酸菜鱼总部全程指导。

6、价格统一：加盟创业，选择老坛坛酸菜鱼的加盟品牌，商家可以引进多种资源。老坛坛酸菜鱼餐品透明公开，统一的价格，没有中间利润。

7、后期服务：品牌要有全面的服务，这样，它可以持续稳定自身的经营，在市场上建立庞大的经营空间。加盟老坛坛酸菜鱼，品牌老坛坛酸菜鱼总部为商家提供全面售后，周到服务。

1、项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向老坛坛酸菜鱼总部咨询项目特点，了解相关内容

2、项目考察：投资者到老坛坛酸菜鱼总部进行实地考察，与老坛坛酸菜鱼总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

3、投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

4、资格审核：老坛坛酸菜鱼总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

5、签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

6、相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

7、开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

8、售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。