酸菜鱼在众多的美食种类中也令人不可小觑，丰富的口感、醇厚的香味以及多元的口味无一不是大家喜欢它的理由，鱠鱼记酸菜鱼就是一家高人气的酸菜鱼品牌，自推出市场以来，瞬间俘获食客的味蕾，芳心萌动，爱不释口。鱠鱼记酸菜鱼一上市，就受到了广大消费者的喜爱，火热程度赶超了之前的黄焖鸡米饭和排骨米饭，一跃成为餐饮市场的焦点。鱠鱼记酸菜鱼的品牌知名度因此也大大提升，成了餐饮加盟行业炙手可热的一个项目。

酸菜鱼作为中国川菜经典的一道菜式，已经流传超过百年，拥有良好的群众和市场基础。鱠鱼记酸菜鱼选择“酸菜鱼”作为主打菜品，也是为了迎合大众口味。作为“国民菜”则更容易激发消费者的消费欲望和冲动，其品牌知名度也更容易推广，从而更容易打造出单品爆款。互联网时代，造就了一种“快”文化。

传统酸菜鱼不能满足当下快节奏的生活，因而鱠鱼记酸菜鱼颠覆传统，开创了适合快节奏的酸菜鱼米饭，能实现3分钟快速上餐，大大节省了时间成本，提升翻桌率。小份制酸菜鱼，不仅将消费大众化，并让一个人也能吃到酸菜鱼，大大拓宽了消费人群。近几年来，轻模式、小而美、小而精的模式已成为餐饮市场的主流，这种形式的时尚餐饮更容易受到消费者的欢迎。

鱠鱼记酸菜鱼就是以小而精致、轻资产运营迎合了市场大趋势。鱠鱼记酸菜鱼开店，一点都不用愁销量，看品牌的火爆程度就能够知道未来的发展前景，鱠鱼记酸菜鱼创业商机大，盈利空间大，投资前景大，是一个不容错过的致富佳选，酸菜鱼的消费基础庞大，大家都爱吃，经营这个酸菜鱼生意让你大赚特赚。

1、特色美食，市场优势：新奇的特色美食，巨大的市场空白点，把握商机，出奇制胜。鱠鱼记酸菜鱼，由大陆沿海逐步向内地发展，市场盲点，营养丰富，消费群体广泛，市场空间广阔，现做现卖，其制作过程中迷人的香味，令人欲罢不能，一吃为快。

2、品种齐全，经营优势：品种全、种类多，口味纯正。地道的台湾风味，多种口味，样样精致，特点鲜明。

3、独门配方，工艺优势：独门配方，统一配送，杜绝模仿。由大陆台湾海峡两岸专家联合研发，开发出系列独门配料，委托台湾厂家协助生产，统一配送，避免模仿。

4、成本较小，收益优势：鱠鱼记酸菜鱼加盟投资小，费用低，利润高，见效快。面积只需5-10平米，人员只要1-2人，资金3-5万即可启动，毛利确保55%以上。鱠鱼记酸菜鱼加盟既可独立经营，又可联营合作。投资周期短、见效快，做上路了，短短时间，就能完成从单店到连锁的整个过程，做到资金的快速增值，享受区域连锁带来的快乐。

5、灵活经营，省心优势：：鱠鱼记酸菜鱼加盟经营灵活开店方便。既可坐店经营，也可送货上门;既可在闹市、学校、旅游景点、住宅区、医院等周围临街设店设点，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头、机场、各专业市场门店内开“店中店”;既可固定开店也可流动经营，方便至极，收益丰厚。

6、限额加盟，保护优势：限额加盟，区域保护。鱠鱼记酸菜鱼加盟先加盟先受益，确保加盟一家，成功一家。

1、具备10-20万元的经济实力，用以启动鱠鱼记酸菜鱼的资金。

2、具备适宜经营“鱠鱼记酸菜鱼”的场所，面积为20-80平方米。

3、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

4、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

5、有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

6、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

7、服从鱠鱼记酸菜鱼总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。

8、具备良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。

9、具有拓展自己事业的强烈愿望、自信、上进。

1、选址支持：如果您现在想开鱠鱼记酸菜鱼加盟店，你也不必为选址烦恼，鱠鱼记酸菜鱼加盟总部免费提供选址服务，可轻松选址，轻松开店当老板。专业的设计师量身订做店面装修设计及布局，有效的利用店面的每个角落，提高店面的利用率。

2、培训支持：为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等，先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训，后期进行入店实操培训、实践操作指导，确保开店前整店人员胜任岗位，开业后，实现快速经营、稳定获利、易于管理。

3、开业驻店支持：运营经理在开业前到店，协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。

4、餐品支持：鱠鱼记酸菜鱼加盟品牌总部会持续不断研发新品，并根据店面所在地域的饮食习惯，不同商圈的消费习惯，科学的对餐品进行提升、研发等，稳定经营收益，提高经营毛利率，保障核心竞争力。

5、推广支持：鱠鱼记酸菜鱼加盟品牌总部会在高平台上不断推进品牌的知名度及美誉度，并继续保持品牌的口碑传播。对不同的店面，会根据其经营期、经营状况等，科学的分析推广方式，从不同渠道提供最具效益并合理控制成本的推广方式。

1、加盟详情：想要投资鱠鱼记酸菜鱼的加盟商可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料，让您对加盟政策、加盟金额等有更深度的了解。

2、参观考察：参观鱠鱼记酸菜鱼总部，主要参观环境和店铺形象，参观完毕后双方就其情况进行详细洽谈。

3、评估盟主：加盟商提交加盟申请、加盟方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、签订合同：总部对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。

5、协助建店：鱠鱼记酸菜鱼总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。

6、店面装修：向鱠鱼记酸菜鱼总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计并指导装修。

7、总部培训：鱠鱼记酸菜鱼总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业策划：提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。