酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。鱼多多快捷式酸菜鱼加盟店在全国几十家分店，信誉有提高/增加。

鱼多多快捷式酸菜鱼核心文化，体现了企业在管理上陈谨规范，大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。鱼多多快捷式酸菜鱼本着以顾客为本，尽量为顾客精打细算，提倡把顾客当亲人，让员工作主人的经验宗旨，提出“少点勤加”的经营理念，尽量为顾客省钱，做到吃饱吃好。

鱼多多快捷式酸菜鱼推出的以顾客体验为核心，顾客现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜密制出酸辣，咸鲜，麻辣，酸咸开胃多种口味的酸菜鱼。产品以老坛酸菜鱼、特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜自制饮品组成.餐厅装潢以老坛为核心，加以现代元素，使餐厅既有传统文化的厚重有不失现代文化时尚的气息，给顾客以舒适轻松的消费体验。

鱼多多酸菜鱼汤底有五种口味，酸辣金汤、东南亚咖喱汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。健康自然新鲜美味，酸菜自种自腌确保质量，连鱼都有自己鱼场，鱼现点现杀确保新鲜，菜肴价格合理，人均6优惠左右就能吃个肚歪，所有餐具都是加热消毒。

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4、拥有租赁或自购的固定店铺，且店面能够符合加盟要求。

5、严格遵守鱼多多快捷式酸菜鱼总部所制定出的一系列制度。

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1、了解品牌：投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。

2、实地考察：了解鱼多多快捷式酸菜鱼的实力和经营状况，确定加盟意向。

3、填写申请：加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。

4、签订合同：在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往鱼多多快捷式酸菜鱼总部签订加盟合同。

5、协助建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。

6、店面装修：总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合提供物料，一些装修材料即可。

7、培训培训：主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。

8、开业筹备：开业前夕，鱼多多快捷式酸菜鱼加盟总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，鱼多多快捷式酸菜鱼让加盟商省心省力。

9、开业典礼：所有准备工作完毕之后，加盟店鱼多多快捷式酸菜鱼择日开业。