拥有超高人气的俊哥酸菜鱼品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大投资者的关注。俊哥酸菜鱼主要经营的产品包括酸菜鱼火锅、青花椒鱼火锅、番茄鱼火锅等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。近年来想要加盟俊哥酸菜鱼的创业者在逐渐的增多，俊哥酸菜鱼加盟店也遍布全国。

独特风味：风味，特色鲜明，被誉为“舌尖上的美味”。

简便制作：制作简单，上手快，容易经营，无需经验总部全套扶持。

思想新锐、强于管理、取得辉煌成就的同时更奠定了持续的坚实基础。

在制作上是很讲究的，指引行业，工艺技术，时尚可靠，新鲜健康。百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与黑鱼放入家传老坛炮制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起炮制，酸味源于果酸，天然纯正，口感清脆爽口。

好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，维生素含量丰富。更适于减肥。

酸菜鱼菜品有生焗山药煲、无骨萝卜汤、香菌长豆角、牛蛙等。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

成本优势：俊哥酸菜鱼通过餐品和有效的运营成本控制，给予俊哥酸菜鱼加盟合作伙伴最大的让利空间。

信息优势：俊哥酸菜鱼与世界最新的信息更新系统保持高度同步。

开发优势：俊哥酸菜鱼加盟店国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏。

规模优势：大规模生产基地，现代化的先进生产线。

管理优势：人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。

1、备有启动资金人民5-10万元左右，用于支付首批货款、保证金和日常经营开支等费用。

2、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。面积为90方米。

3、具有一定的商业意识及服务意识，能正确认识连锁经营合作的概念。

4、申请人在对加盟店进行装修时，可以向俊哥酸菜鱼总部制定和采购设备及物料等。

5、加盟商须确保店内设备配备是按俊哥酸菜鱼要求统一配备专用设备。

6、满足十八周岁拥有合法身份的公民。

7、加盟客户需熟知本品牌的加盟操作模式及双方权利、义务。

8、具有强烈的成功欲望以及吃苦耐劳的创业精神。

1、品牌特许：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争。

2、商务考察：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计...依靠细节决定成败。

3、培训计划：加盟店开业后，我们会为投资商考察选址提供更专业、更准确的建议，量身制定开业方案，不定期地对价位，品质，服务，卫生环境等方面进行抽样监督评估，并提出指导性意见，强大的后续服务!

4、餐品研发：分析市场需求，研发新餐品，依靠餐品差别化，领先竞争对手，提高核心竞争力。

5、管理运营：通过总部专业人员运营支持，市场巡查，远程服务等，有效地提高工作效率，保证工作质量。

6、市场咨询：总部向各加盟店提供市场动态，商品资讯，抓住商机。

7、宣传广告：加大宣传力度，提高俊哥酸菜鱼的知名度和美誉度，共同分享品牌效应。

1、获得开展俊哥酸菜鱼代理加盟业务的信息。

2、通过电话、留言、传真向俊哥酸菜鱼总部查询。

3、填写加盟申请表。

4、将店铺实景照片、详细平面图等电邮到俊哥酸菜鱼。

5、向俊哥酸菜鱼呈报有关证明文件。

6、接受综合评估。

7、签署《特许经营合同》。

8、交付代理加盟

9、设计图纸、装修。

10、招聘员工接受俊哥酸菜鱼培训。

11、上货开业筹备。

12、开业并正式营运。