镇辉酸菜鱼是将火锅和黑鱼文化、酸菜文化结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景，再现火锅美味佳话!在餐饮行业快速发展的今天，镇辉酸菜鱼以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局，发展成为街头排队的生意，一吃为快，更成为现代草根百姓创业的项目选择，它制作简单，上手快，易于经营，开业就能做生意，成为当下餐饮创业的楷模。

吃什么更加经济实惠，怎么吃更健康，成为工作生活中，人们经常谈论的话题之一，在当下众多不同的餐饮行业中，不同的餐饮品牌里，酸菜鱼以其独特的口味、氛围吸引了众多的消费者前来。尤为突出的是本镇辉酸菜鱼在传统的基础上推陈出新，独树一帜，酸辣香郁而不燥，爽口舒心等优优势始终走在行业前端。

为了给顾客提供好吃的酸菜，镇辉酸菜鱼制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

1、品牌优势：使用镇辉酸菜鱼总部良好的品牌和商誉，分享镇辉酸菜鱼带来的人气和资源。

2、餐品优势：研发团队为每一季推出新款餐品，让您不会为餐品更新速度慢而发愁。

3、技术优势：镇辉酸菜鱼总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。

4、培训优势：镇辉酸菜鱼总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。

5、服务优势：提供全方位的店面设计、施工方案指导。

6、投资优势：高利润，多年持续盈利，财富与事业双丰收!

1、加盟镇辉酸菜鱼需具资金，同时，对事业有充分的热情!

2、自备经营场所。

3、具备一定的经济实力，可满足资金投资要求。

4、有良好的商业信用和经营场所。

5、在当地拥有一定的人脉关系资源。

6、具备一定的资信能力，并且熟悉当地的市场和需求。

7、具有良好的商业信誉和一定的经营管理能力。

1、品牌形象支持：镇辉酸菜鱼总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、店面装修支持：镇辉酸菜鱼有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，统一品牌形象。

3、开业指导支持：开业时可指派一名有经验的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转。并提供长期全程跟踪服务。

4、开店培训支持：将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行餐品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

1、向镇辉酸菜鱼总部咨询、填制相关申请表格。

2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划。

3、自行寻找店面，咨询房主了解租金、面积、水电煤设施。

4、咨询当地工商，了解证照办理细则。

5、联系镇辉酸菜鱼免费评估店面、店面符合要求方可签约。

6、签约加盟镇辉酸菜鱼，确定经营范围及配送货事宜、缴纳相关费用。

7、筹备开店，办理证照。

8、装修店面，配置设备。

9、招聘员工，培训员工。

10、正式开业，自行报数叫货，配送到店。