成记椒颜酸菜鱼隶属于北京通天国际餐饮管理有限公司旗下品牌“成记椒颜酸菜小鱼”定位为小而美的轻餐厅，为新一代时尚年轻消费群体提供新潮，健康，快捷，品质的用餐饮体验，近百款单品深受老少吃货追捧。与其他种类的肉食相比，鱼肉没有疫情危险，更安全。鱼肉不但营养丰富，而且容易消化，统一使用无刺的越南巴沙鱼，避免因卡刺引起的问题。所有热力来源为电磁炉，没有明火，没有油烟等污染，绿色环保，是非常健康的吃法。同时，容易实现标准化的烹饪和管理。

成记椒颜酸菜小鱼，3分钟出餐即食，快速翻台不用久等，吃货自然喜欢，加盟商更是如鱼得水。成记椒颜酸菜小鱼，凭借丰富的产品，优质的服务，众多的美食，迅速俘获了大批吃货的胃，成为了市场中的新宠儿。成记椒颜酸菜小鱼做法讲究，又时尚新潮，可作为正餐也可是聚会选择，加盟好处多多，不愁没有生意。

成记椒颜酸菜小鱼加盟店，绿色卫生，由于没有油烟特备环保，适合小区周边、商务楼及商业综合体中开店，选址灵活，开店经营更轻松。成记椒颜酸菜小鱼加盟，专人提供方案，选择合适的开店地址，保障消费人群扩大化。总部对新产品的技术研发和提供二次技术开发，扩大销售领域。椒颜酸菜小鱼经过在加盟费用方面给予加盟商优惠价格，为每一位加盟商节省任何不必要投资费用，保障加盟商的权益。

品牌特色

成记椒颜酸菜小鱼统一使用无刺的越南巴沙鱼，黑鱼凭借其肉质肥美、鲜嫩少刺、营养十足，成为酸菜鱼的佳选，而且没刺的鱼吃起来才更放肆。再配上传统工艺加密研制而成的古坛酸菜，酸爽口感，开胃爽口，和鲜嫩的鱼肉一起，编制出一道美食传奇，让食客吃一口棉柔口中，吃两口无法忘怀。

成记椒颜酸菜小鱼从传统“等待”的酸菜鱼中提炼精华，并且进行大胆的创新，不仅实现酸菜鱼的快捷化，更让传统酸菜鱼更加精致，更加时尚新潮。这“快”主要是原因椒颜酸菜小鱼采用统一制作配料，独立配送体系，不过度依靠物流;所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理。

加盟客户需要严格按照自由门总部要求，管理，运作。

加盟商对自由门企业管理具有基本概念。

需有一定的商业经验，必要的商业信用。

加盟商应该服从加盟总部统一的管理，有利于自由门品牌的统一发展!

餐饮店内规划、设计、装修支持：

1、公司将根据所提供的图纸为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置公司将提供设计效果图。

2、装修期间我公司将派技术督导协助装修和规划。

3、公司将提供一整套VI识别系统，以便加盟方按统一风格装修。

餐饮店开业手续办理支持：

1、根据有关法律法规的规定，我公司将为加盟店提供有关的法律、法规手续，公司营业执照复印件一份，方便加盟方在当地进行工商注册。

2、公司根据加盟方的实际情况，可协助加盟方办理各项营业执照。《证照办理流程》

员工培训(驻店)支持

《组织机构架构图》《前后堂培训手册》《标准人员配置》

1、加盟方自行招聘工作人员,到总公司接受理论培训后，派到直营门店实习。《员工招聘方式》

2、在餐饮店开业前一个月，公司委派开业督导人员到店协助开业，以保证加盟方开业成功。

3、督导人员在贵店顺利营业1-6个月后，方可回公司述职。

4、督导人员应贵店需求，可根据所属地域特殊性常驻贵店。

餐饮店筹备支持(物配支持)

《总部物配清单》《前后堂物配清单》

1、在餐饮店筹备过程中为了不让加盟商在开业前采购过量或不必要的商品，公司在开业前将提供《开业筹备建议书》，并两次提供物配清单。《开业倒计时表》《原辅材料调查表》

1、加盟了解：通过登陆成记椒颜酸菜鱼官网，了解企业概况。

2、项目考察：预约时间到公司总部考察。

3、确定意向：投资者填写，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订加盟合同：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。

5、协助建店：确定开店位置、面积，在总部指导下，最终确定选址方案。

6、统一装修：根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、系统培训：“成记椒颜酸菜鱼”系列产品培训。

8、开业准备：加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

9、开始营业：协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。