川湘酸菜鱼定位源于年轻群体乐见的流行时尚，融合了民国时期老重庆、老上海、老北平等地特色，食材考究、麻辣鲜香、大盘海量、油只用一次，把那个古典与摩登，现代与传统相融合的时代经典华彩再现。 主打菜有酸菜鱼、番茄鱼、香辣鱼就像是在讲述着那段不朽的爱情“鲜香而不腻”，品一次就让人那幺的难以割舍。

川湘酸菜鱼是川渝地区常见的家常菜之一，主要原料为鱼，川湘酸菜鱼以鲜活、美味为主。从源头上保持了产品的健康，打造真正的绿色餐饮品牌，深受消费者的青睐。川湘酸菜鱼，坚持绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽为特色，其味通老少，宜南北之喜好，美味又时尚，为广大消费者带来了味蕾的享受。

川湘酸菜鱼将鲜美的酸菜鱼融入火锅中，让消费者充分享用鱼肉的新鲜。设立上等生态黑鱼养殖厂，店内黑鱼都是自家养殖合格，黑鱼肉色白如玉，肉凝而不散，黑鱼现选现做，在精湛的刀工处理后进行秘料腌制提高/增加至鲜，后入锅烹制，肉如芙蓉半透明，口感绵滑，进口即化。享受完鲜美鱼肉，加入高汤，秒变涮锅，一锅多吃!

川湘酸菜鱼所有食材，光是清洗的过程就达到了四道工序，极大限度为消费者提高/增加了饮食的健康。并且川湘酸菜鱼所有的料均采用少量多次制作，提高/增加新鲜，绝无隔夜料，新鲜又健康。

为提高/增加川湘酸菜鱼的品牌质量，业初期公司一定会派驻业务精湛的师傅再次进行为期三个月的现场指导，并且会策划开业活动扶持生意和客源，因此收取部分宣传材料等费用。

1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，川湘酸菜鱼通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们熟悉我们认可我们。

2、技术优势：特有的技术专长与技术含量，川湘酸菜鱼加盟其他商家及非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心技术不受冲突。

3、培训优势：专业的技术团队，为您全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通川湘酸菜鱼创业之路经营新理念。

4、督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况并大力支持与全方位指导，使各川湘酸菜鱼加盟店都能够严格按照川湘酸菜鱼总部的统一标准要求，确保销售额的稳定和攀升。

5、管理优势：紧密型的合作关系和严谨的专业管理体系使无论直营店代理店还是股份合作店和流动销售，能够同时正常而规范地运营。

1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。

2、认同并接受川湘酸菜鱼的经营理念和品牌价值。

3、具备一定的创业启动资金。

4、店面地理位置交通便利，人流量大目标消费者明确。

5、要有一定的服从意识，要遵守川湘酸菜鱼总部的相关规定和规范，要支持川湘酸菜鱼总部推出的各项活动和政策。

6、要有正确的投资观，理性的面对投资成败。

7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

商圈评估：提供科学详尽的商圈分析和地段评估，协助选址。

装修支持：统一又独具特色，川湘酸菜鱼为你提供量身定制的装修设计。

营销活动：优惠不断，活动不断，针对四季节令的促销活动。

统一培训：川湘酸菜鱼提供有针对性的培训服务，经营、管理和服务等。

品牌宣传：长期投放广告，网络，全面覆盖，品牌更得人心。

料包配送：川湘酸菜鱼总部直接为加盟商提供优质调料，保证口味统一。

物流配送：针对各地消费习性，不断进行新餐品开发并配送。

全程指导：川湘酸菜鱼总部全方位指导理念，将每项支持都落到实处去。

1、合作咨询：加盟方以电话、微信、网上留言等方式向川湘酸菜鱼总部专业的加盟顾问咨询相关合作事宜。

2、预约面谈：预约时间，加盟方到川湘酸菜鱼总部所在地进行实地项目考察。

3、资格审核：川湘酸菜鱼总部对加盟方进行审核，确认投资者符合合作条件。

4、了解项目：对川湘酸菜鱼加盟项目有深入的了解，符合当地市场需求，有能力有意愿有信心经营好。

5、签订合约：加盟方对合约认真了解后，正式签订合同并交纳费用。

6、店铺选址：设计根据加盟方店面情况，进行店铺设计。

7、装修施工：根据川湘酸菜鱼总部提供的设计方案，进行装修并验收。

8、岗前培训：川湘酸菜鱼总部安排加盟方进行技术培训、管理培训，培训合格后颁发证书和授权牌。

8、筹备开业：员工招募、试运营，策划开业促销方案。

9、运营指导：川湘酸菜鱼总部不定期对川湘酸菜鱼各加盟方进行经营指导服务。