企业的发展，离不开顾客的支持与厚爱;企业的未来，离不开一大批为之努力的优秀员工。公司一方面通过持续改进产品和服务，努力让顾客满意，另一方面则坚持主要从内部选拨管理人员，加强培训与激励，推动员工与企业的共同成长。

和先生酸菜鱼为了给顾客提供好吃的酸菜，和先生酸菜鱼餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。和先生酸菜鱼虽议论不断，但和先生酸菜鱼的门前每天仍有不少粉丝排队，店内全程微信点单、支付的便捷操作，尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁，不只是“二”的感觉，同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客，4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有佳的体验。

本着“先直营，后招商”的经营原则，以加盟商的角度出发，通过全国各分公司实际运营数据和合作的平台提供的大数据库，分析出市场认可的餐饮项目，进行实体化运营。实践是检验品牌的黄金法则，在各项目成立之初，公司都会亲身验证市场，待项目稳定成熟并可真实之后方面向全国招商。

1、品牌优势：和先生酸菜鱼总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照和先生酸菜鱼统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。

2、餐品优势：从创业之初就把餐品质量视为企业生命线，严格把控餐品品质关，用餐品征服消费者。

3、技术优势：和先生酸菜鱼总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。

4、培训优势：加盟开店零基础没关系，加盟和先生酸菜鱼，和先生酸菜鱼总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。

5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

6、投资优势：小投资大回报，正是加盟和先生酸菜鱼的代名词。如今和先生酸菜鱼已经拥有多家加盟店，店店火爆，投资优势明显。

1、具备5-10万元的投资能力，能够满足和先生酸菜鱼加盟店的启动资金以及后期的经营费用。

2、具备面积为90平方米的门店，用以经营和先生酸菜鱼加盟项目。

3、认同和先生酸菜鱼企业文化和经营理念

4、真心想要进入餐饮行业，或者热爱、从事过餐饮行业者

5、坚韧踏实，眼光长远，有良好合作意识和共赢理念

6、遵守关于授权品牌使用的各项规定

7、必要的运营资金，良好的社会关系

1、品牌支持：全国统一的连锁品牌形象。

2、选址支持：和先生酸菜鱼加盟总部提供科学详细的商圈分析、协助选址。

3、技术支持：提供专业的秘制调料并由专业厨师指导培训，不需要大厨，培训后人员全部可以上岗工作。

4、培训支持：提供有针对性的培训服务，确保加盟快速掌握经营要领。

5、营销支持：和先生酸菜鱼加盟总部拥有专业的营销策划团队，为加盟量身订做营销活动。

6、网络媒体：公司与网络媒体、网红等保持着良好的关系。

7、VI设计支持：和先生酸菜鱼的VI支持由国内优秀设计师亲自操刀设计。

8、开业指导：量身制定促销方案，开业时会派资深的营运和营销人员上门指导。

9、模式支持：和先生酸菜鱼加盟店统一营运，成熟的低投入方案。

1、电话或在线留言咨询和先生酸菜鱼项目；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、和先生酸菜鱼择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到和先生酸菜鱼签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、和先生酸菜鱼根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修和先生酸菜鱼协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。