徽府酸菜鱼所采用的食材都是精挑细选的，溪水鱼都是新鲜为主，没有任何污染和添加，切成薄片以后，鱼看起来非常的晶莹剔透，Q弹鲜嫩。徽府酸菜鱼所用的酸菜是20年陈老坛泡制而成的，再经过200天的自然发酵。高汤的制作食材比较丰富，所用猪筒骨和鱼骨等十多种材料制作而成，其中的香辛料酸辣味道十足，能够给人开胃，徽府酸菜鱼不仅可以品尝到酸辣鱼的味道，米饭也很好吃。

徽府酸菜鱼的肉片都比较均匀，鱼肉的形状像玉兰花一样微微卷起，颜值很高。黑鱼虽然它的肉比较厚但是吃起来还是比较鲜嫩的，没有一定的筷子功夫是夹不起来的，它的制作过程是经过制造工艺的。

徽府酸菜鱼的做法比较特别，使用川渝老法酿制而成，经过了十六道工艺，使用的调料种类达到了43种，香味扑鼻，鲜味十足，这些美味都是因为食材和手工制作。溪雨观的厨房也比较有特点，使用的是厨房。调制的自有工艺中辅加药材，所以营养价值很高，既具有当地的特色同时打破了传统的口味。

1、完善的服务优势：徽府酸菜鱼拥有完善的服务体系，不定期到各合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。

2、餐品优势：为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的餐品和发布全面的营销方案，在第一时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。

3、先进的理念优势：公司拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的投资风险降低。

4、超低的成本优势：公司在餐品和配套设施的供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，为每位加盟商节省任何不必要投资费用，减少投资成本。

1、拥有合法经营的店铺，面积符合徽府酸菜鱼规定。

2、认同徽府酸菜鱼经营理念和管理制度共同发展。

3、接受徽府酸菜鱼总部的培训内容，遵守相应的规章制度。

4、有一定的启动资金和开拓市场能力。

5、投资有风险，能正确认知风险意识。

6、有合适的经营场地，良好的商业信誉。

创业支持：品牌授权、投资分析、店址评估、开业指导、员工培训及运营管理。

投资支持：专业培训、技术指导、平台搭建、资源嫁接、人员储备输送等。

品牌支持：统一视觉形象管理、统一品牌文化建立、统一管理模式搭建、统一营销系统建立。

营销支持：线上平台支持，线下活动策划支持，全程营销指导等。

选址支持：市场选择、商圈选择、财务分析、店址选择。

开业支持：店面设计、员工培训、服务流程、宣传指导。

帮扶支持：技术培训、服务培训、基础管理、营销指导。

1、了解咨询：投资者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打徽府酸菜鱼总部加盟电话咨询。

2、实地考察：与徽府酸菜鱼总部预约时间进行面谈，考察一下徽府酸菜鱼总部的实力以及各项服务是否满意。

3、加盟申请：加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待徽府酸菜鱼确定加盟资格。

4、签署加盟：合同确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、协助选址：徽府酸菜鱼总部按照既定的合作规划，协助终端店开展工作，对当地商圈进行评估，建议店铺选址，确定店铺。

6、店铺设计：与装修徽府酸菜鱼根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。

7、加盟培训：确定培训方式，加盟商派人员参加培训，营业人员到徽府酸菜鱼总部了解运营流程等。

8、开业准备：由徽府酸菜鱼总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。

9、协助开业：徽府酸菜鱼专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。