云川酸菜鱼尝起来口齿留香。近年来更是凭借烤鱼脆香的外皮，鲜嫩的肉质在长三角地区广受欢迎，同时吸引了大批的加盟商。云川酸菜鱼将传统厨艺与现代工艺结合起来，成品口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。同时标准化的制作大大降低了生产成本，亲民的价格吸引了大批顾客，一百多号的排队记录在餐饮界引起轰动。从而开启了年轻人加盟餐饮的新篇章。

云川酸菜鱼作为一个以鱼为主题的餐厅，力争让普通的食材变得酸爽可口，让消费者有种回归生活、寻觅时光的体验。云川酸菜鱼精选上等食材，高温熬制数小时，做工考究，准确把控营养。云川酸菜鱼红遍大江南北，酸爽诱人，以特色赢市场，以美味征服消费者，是值得加盟的好项目，是加盟商创业的好选择。

云川酸菜鱼经过多种中药材制造的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的结果，并且现杀现做，提高了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。云川酸菜鱼分为微辣、中辣、重辣、番茄鱼、柠檬鱼等十种口味，看见这汤就忍不住先来一碗，因为有酸菜的关系，汤除了本身的鲜味，吃鱼之前来一碗真的开胃又鲜爽而且不辣不油。

1、品牌优势：所有加盟商均可复制云川酸菜鱼总部成熟品牌的成功模式，使用云川酸菜鱼总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、餐品优势：依托云川酸菜鱼研发中心标准化生产实行全国统一配送酱料、保证餐品的标准性，每一份餐品保持和云川酸菜鱼总部的高度一致。

3、培训优势：云川酸菜鱼加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：云川酸菜鱼总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，云川酸菜鱼的每店合作店都设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

1、具备资金实力，有良好的资金信用，能够满足云川酸菜鱼加盟店的启动资金要求。

2、能在所在区域开设一家云川酸菜鱼加盟店。

3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

4、认同云川酸菜鱼的经营理念和发展目标。

5、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。

6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合云川酸菜鱼总部的要求。

7、遵守云川酸菜鱼品牌相关经营、管理和营运守则。

8、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

9、具备积极向上、乐观的创业精神。

规范装饰方案支持

云川酸菜鱼凭借多年积累的丰富经验，结合优秀的装饰设计师的专业能力，为加盟者提供合理实用具有特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为利用价值最大的装饰方案。(定址10天内云川酸菜鱼总部将书面提供加盟店关于装修的所有内容)

成本优化管理的支持

云川酸菜鱼经营所需的固定资产、低值易耗品的品牌、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，使加盟者成为餐饮业的一员。(开业前云川酸菜鱼总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业知识)

人员培训支持

云川酸菜鱼提供管理人员及技术人员的专业培训，专业、全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。云川酸菜鱼总部对加盟商进行人员专业培训(六人，其中前厅3人，培训周期为8-10天;后堂3人，培训10-15天)包食宿，来往交通费用由加盟商自理，特殊情况云川酸菜鱼总部也可提供上门培训。

开业策划的支持

云川酸菜鱼根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销方案，成为当地餐饮界举足轻重的角色。

持续开发独门绝技的支持

云川酸菜鱼拥有一支技术研发队伍。他们会不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。(每个月云川酸菜鱼总部技术研发部门将推出新品及时提供给加盟商)。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向云川酸菜鱼总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到云川酸菜鱼总部实地考察项目，与云川酸菜鱼总部工作人员进行面对面交流;

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到云川酸菜鱼总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：云川酸菜鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：云川酸菜鱼总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。