九记火锅是重庆九记火锅餐饮管理有限公司主打产品知名品牌，正宗的重庆市老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品类制造业、中央大厨房物流配送中心、栽种养殖行业为一体的连锁餐饮经营组织。有着连锁加盟店100多家，覆盖全国23个省、市、自治州。秉持着与时俱进的品牌文化，在承继传统式經典菜肴的基本上，着眼于烹制手艺的开发设计与科学研究，持续为顾客出示翠绿色身心健康的人间美味。

九记火锅秉持重庆市百年老火锅精粹，恪守传统式“手工制作炮制”加工工艺，没有一切有机化学加上，底料浓厚正宗、颜色鲜艳、辣而不噪、鲜而外焦里嫩、爽爆爽口、麻辣酱香集于一锅，美味可口尽享。假如说火锅底料是火锅味儿的关键，那麼一袋独门的泡味料则是火锅的生命。更是拥有二者的相逢，因此便拥有道生一，一生二，二生三，三生万物的演译，“道”火锅千姿百态味儿的窍门就取决于此!

品牌特色

提倡绿色、健康、营养

的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外知名技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

植物油锅底

配以自助火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、

杜绝浪费

自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

新颖消费形式

高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。

就餐新潮

自助火锅就餐形式新颖，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互，让食客能更加自助地选择菜品。就餐形式新颖，尤其受到年轻人的喜欢，目前市场上发展自助火锅加盟的企业在年轻市场上表现是十分抢眼的。

1、加盟商对餐饮行业有足够的信心，并且已经年满18岁。

2、有一颗上进的心和勇气

3、加盟商熟悉并掌握人员管理技巧、理解财务报表

4、加盟商能专职致力于店铺的日常运营管理

选址支持：九吞自助火锅协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好开店的每一关。

推广支持：九吞自助火锅总部拥有一系列的营销方案，并由总部委派人员实行各种营销，对您的店铺进行大力宣传，提高店铺在您当地的知名度与影响力，提高顾客认知度。

驻店支持：九吞自助火锅总部自办中央厨校，建立供给培训基地，穿梭于中央厨校、直营店、加盟店之间，构筑九吞自助火锅全国店面口味稳定、统一的坚实堡垒。

技术支持：九吞自助火锅总部针对不同区域持续不断的进行技术、新产品开发免费传授。

物配支持：九吞自助火锅火锅底料配送、菜品秘方配送、原料配送、物品配送。

制度支持：九吞自助火锅员工手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务手册。

培训支持：九吞自助火锅招募员工、管理培训、服务技能培训等全方位培训支持。

售后支持：九吞自助火锅遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随机机动支援。

九吞自助火锅品牌拥有全国性品牌知名度，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。

1、了解项目信息

加盟商可以留言获取新的加盟资料，了解下江楠火锅牛腩料理具体的加盟策略。

2、实地考察

由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

3、加盟申请

加盟商与公司总部达成初步的意见后，便可以向公司提交加盟申请书。

4、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同。