肥记牛肉火锅本着“以德为先，以诚为本”的企业理念，始终视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为家人。

肥记牛肉火锅作为品牌连锁店的核心管理机构，设有总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。负责和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。为了更好地发挥公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并借鉴知名的管理思想，逐步建立起一套具有特色的、科学的、合理的、知名的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展提供了有力的保证。

公司自成立以来至2008年底，肥记牛肉火锅先后开出连锁店110家，遍及苏州、上海、南京、无锡、常熟、宁波、嘉兴、绍兴、威海等数十座城市，拥有员工数千人。在全体员工的共同奋斗下，逐渐成为了江、浙、沪一带家喻户晓的知名火锅品牌!

“肥记牛肉火锅”的历史使命是——把中国火锅开遍全球，把中国餐饮文化发扬光大。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，合伙人不得超过三人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同潮汕牛肉火锅营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

6、整店输出：“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。

1、品牌支持：肥记牛肉火锅总部将授权合作商使用品牌商标，统一VI设计，形象包装等。肥记牛肉火锅依托自身强大的资源力量让您投资无忧。

2、经营技巧支持：总部拥有一批来自市场一线的专业经营技巧人员组成经营技巧服务团队，使客户真正做到创业无忧。

3、个性化创业方案：肥记牛肉火锅管理中心深知创业者不仅难在资金上，更难在营销，难在拓展，对此肥记牛肉火锅根据不同地域、不同合作商的个人经验，为每一位合作商量身定做投资方案，提供专业营销培训及市场开展开信息，保您无忧创业。

4、服务支持：新产品、新设备引进，每月肥记牛肉火锅营运监督指导，客服中心信息传达与反馈等延伸服务支持。

1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书;

2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备;

3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评;

4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书;

5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳保证金办理相关手续;

6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修;

7、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方位培训;

8、店铺验收后进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。