老伊味羊蝎子是基于火锅和中餐的特色餐饮，吃法独特，先吃后涮，口味融合了麻(微)辣(微)，鲜、香、嫩、咸等大众喜爱的综合味，口感鲜香不上火，不瘦、不柴等特点。俗话说：“吃牛肉不如吃羊肉，”而老伊味羊蝎子又是羊中精品，其肉香嫩而不腻，其骨多髓，其汤浓而不膳，喜食肉者，解馋而体不胖，富营养而低脂肪，所以说身体肥胖、血压、血脂高者宜食羊蝎子以代其他肉，而且据专家称：“更具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气之特效，以营养角度来说常食老伊味羊蝎子更具有强身状体之功效。

1. 具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识

2. 具备对本品牌的市场开发资金和周转能力

3. 加盟 老伊味羊蝎子火锅店铺的位置也有一定的要求，专柜所属商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

4. 严格遵守总部力行的管理制度

5. 具备良好的信誉以及一定的经营管理、沟通能力

6. 要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部

A.品牌支持

总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌知名度和影响力。

B、人力资源支持

1、总部可为加盟方长期输送骨干管理人员(店长、厨师长)，管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方负责。

2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

4、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

C、配送支持

1、干锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、服装、营业家具、餐具、专业厨房设备等的配送。

3、需代购的其他物品批量采购

D、选址分析支持

口岸定成败，择址是开设加盟店最关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。

E、营运管理支持

1、开业前，总部将提供加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、协助加盟商有序施工及控制装修成本，特殊装修部分的监控支持。

3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。

4、提供产品手册及产品设计结构，协助制定菜品、酒水价格，制定菜单。

F、信息支持

总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

G、营销支持

1、总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

H、开业的支持与辅导

1、开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、开业前的宣传、庆典、菜单订做等。

3、开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。

1、资讯了解

联系 老伊味羊蝎子火锅招商总部索取相关资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研，确定商圈;

2、填写申请

提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，对 老伊味羊蝎子火锅加盟申请人进行合作资质评估;

3、考核签约

总部出具可行性实施方案，签订 老伊味羊蝎子火锅代理合作协议，授予特许经营证书，授权牌照;

4、支持建店

老伊味羊蝎子火锅加盟总部委派专业小组，协助加盟商确定店面地址，设计加盟店装修全套图纸，装修指导等全程支持;

5、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受 老伊味羊蝎子火锅代理店店务管理的全程店面实务培训;

6、开业统筹

开业经理制定开业计划，为 老伊味羊蝎子火锅加盟店提供全程指导开业工作，开业物料筹备发送;

7、督导开业

老伊味羊蝎子火锅代理总部委派专业人士下店指导，设备安装与调试，进行实况培训、演练试营业;

8、开始营运

正式营业后， 老伊味羊蝎子火锅招商总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。