汕头牛庄牛肉选取

　牛-有技巧：精选1-3岁天然谷饲鲁西黄牛。不是所有部位都适合涮食，一头牛，仅37%可供食用，九大部位精选，弹性十足、黏性十足、肉纹饱满、脂肪沉淀丰厚者绝佳。选材精准，才能造就卓越品质。

汕头牛庄鲜牛肉切制

“刀下握有真功夫”!为激发出牛肉各部位的臻鲜口感，满足不同味蕾体验，领鲜潮牛采取“九大部位精修切法”，不同部位，辅以不同刀法，垂纹纹路精准把握，带给食客舌尖上的至臻享受。

汕头牛庄鲜牛肉涮制

潮汕牛肉火锅讲究涮肉顺序和时间控制，部位不同，顺序、涮法、涮时各有差异。肉下锅，压小火，汤小沸，勺微微抬离汤面，反复入汤两三次，嫩而不老，才是口感更佳的程度。

汕头牛庄牛肉丸制作

多层爆汁鲜牛肉丸，秘制配方，采用原创发明“鲜牛肉丸机”制作而成，口味特有，多层爆汁，口感集鲜、嫩、脆、滑、弹于一体，挑战美味诱惑，成为桌桌必点、人人点赞的爆品。

汕头牛庄汤底制作

精选新鲜牛骨，辅以秘制汤料，经慢火熬制而成。每锅牛骨清汤，都透着牛骨天然的鲜香清润;玉米提鲜，增加了涮肉的清香之气。更有山珍锅、海鲜锅、麻辣锅、牛肚牛筋锅、鸳鸯锅等多种特色锅底，再挑剔的食客都能找到适合自己的口味。

汕头牛庄蘸料制作

潮牛在挑选用料时，针对食客多样口味，重新选择核心用料，自家研发秘制蘸料。现有金牌芝麻酱、金牌海鲜酱、秘制菌菇酱、秘制沙茶酱、秘制香辣酱等多种口味秘制蘸料，自由选择，随心搭配。

1、具备一定投资实力。汕头牛庄加盟方自行提供店面、资金;加盟方自行取得营业所需相关批文、证照;开店地址经总部评估同意;

2、具有品牌至上、信誉第一的经营思想和意识，经营、服务符合汕头牛庄加盟的品质核定要求，自觉维护汕头牛庄的品牌形象。

3、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便汕头牛庄的总部建立真实的跟踪服务档案。

4、汕头牛庄加盟的投资者带个人2寸标准照2张，用于建档，颁发《授权证书》。

5、向汕头牛庄的总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话和经营状况。

6、必须汕头牛庄加盟的总部要求，统一悬挂“汕头牛庄”形象招牌，穿统一的工作服装。

1.品牌形象支持

汕头牛庄所有门店对外展示的所有品牌形象都是统一的，总部会为所有加盟商提供完全相同的形象设计，提升消费者对于汕头牛庄品牌的认知，加强品牌形象传播影响力。

2.培训支持

汕头牛庄为加盟店提供全套的员工培训，提升员工技术水平，业务能力与销售技巧，全方面帮助加盟店员工成长

3.物流支持

汕头牛庄采取了集约化的采购模式，低价向加盟商提供统一且齐全的原材料配送服务。

4.广告宣传支持

汕头牛庄为加盟店提供专业的品牌宣传工作，有力有效的广告推广为加盟店的启动与发展添砖加瓦。

5.区域化运营支持

汕头牛庄根据加盟商所在地区的不同制定对应的运营策略，量身一对一定制促销活动与宣发工作，帮助提升加盟店营业额。

6.装修支持

汕头牛庄为每家加盟店提供专业的门店装修设计，让加盟商装修更省心，早日开店。

1.初步了解了汕头牛庄，通过电话或者是网络跟客服进行沟通。

2.汕头牛庄品牌经理跟投资者进行详细的沟通，让投资者充分了解品牌的相关内容。

3.先评估投资者是否满足汕头牛庄加盟所需要条件。

4.汕头牛庄总部和加盟者见面，予以签订合同。

5.汕头牛庄总部支付一笔加盟费用给品牌总部。

6.加盟者对加盟店店铺进行整改，汕头牛庄总部会提供设计和装修指导。

7.店铺就可以进行试营业阶段。

8.试营业效果较好，可以考虑直接开业，总部会给予开业活动策划和帮助。

9.正式开业，汕头牛庄总部给予后续的相关保障。