鱼乐鲜鱼火锅是隶属于湖南煌帝大吃饭餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。鱼乐鲜鱼火锅极富代表性的“两汤三宝”。“两汤”中的文鱼汤锅鲜美爽口，温润醇厚，具有滋补养生功效;山珍菌汤富含丰富维生素，具有滋润肌肤、美容养颜之功效。“三宝”指菜籽油精炼而成的豆豉酱、香辣而不上火的米椒酱、色泽黄亮的姜茸酱，是顾客在用餐时必不可少的调味剂。

鱼乐鲜鱼火锅的与众不同不仅在于拥有“涮三秒的鱼”，更在于选择传统的陶锅蒸煮方式，具有吸附嘌呤和过剩油脂的特点，涮后的汤营养入味、新鲜如初。鱼乐鲜鱼火锅注重推陈出新、不断进取。其中“酸菜鱼头火锅”、“椒麻鱼头火锅”被广大消费者誉为重庆火锅具性的杰作;秘方工艺码制的肥大新鲜花鲢鱼头、精选二十余种优质辅料加工而成的味碟更令八方食客赞不绝口。

鱼乐鲜鱼火锅在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，尚可鲜鱼火锅以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创新和发展餐饮经营的特有运作模式。

鱼乐鲜鱼火锅提供的不仅仅是新鲜美味的汤锅，更有优雅舒适的用餐环境，我们始终坚持“给顾客提供健康、新鲜、美味的餐饮”为企业使命，致力在餐饮业内提供差异化服务，历经多年的沉淀与发展，现如今的鲜上鲜已在青海建立了9400亩牧鸡、牦牛、青海羊的天然养殖基地，为店面提供了健康的食材为顾客提供怀旧与经典融合的环境、传统川菜的美味，旧时的感觉，旧时的味道。

鱼乐鲜鱼火锅市场分析：

鲜鱼火锅有专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺。鲜鱼火锅因为它独特的口味，无法仿制的秘制配方，都会带给您独特的美食享受鱼乐鲜鱼火锅鱼鲜鱼火锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。鲜鱼火锅以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。鲜鱼火锅回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺鱼乐鲜鱼火锅赢得了广大消费者的信赖与好评。

鱼乐鲜鱼火锅品牌文化：

鲜鱼火锅在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。鲜鱼火锅产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。鲜鱼火锅本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将鱼火火品牌发展成为全国潜力的特色餐饮企业。

鱼乐鲜鱼火锅品牌特色：

鲜鱼火锅是绿色、健康、环保火锅，不添加任何动物油脂(包括牛油、猪油等)，同时，鱼类为高蛋白低脂肪健康食品，鱼头含有营养价值很高的脑黄金，促进人脑的发育。鲜鱼火锅汲取养生理念，关注以人为本，年年有渔鱼跃大海红汤采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健。鲜鱼火锅品牌经营特色化，给予强大的区域保护，有效降低投资者风险。

1、品牌优势：鲜鱼火锅深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、投资优势：较之于同类品牌，鲜鱼火锅的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

7、投资分析：为鲜鱼火锅合作商提供店面选址培训，并且可以上门协助选址、勘察情况，落实装修导入企业VI。

8、店面扶持：为加盟商提供整体的店面评估服务，包括店面结构经营环境的评估，降低后期经营风险。

1、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

2、认同鱼乐鲜鱼火锅服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

3、将鱼乐鲜鱼火锅作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

4、认同鱼乐鲜鱼火锅的产品方案和企业文化内涵。

5、优良的财务资质，5万以上的资金储备(非贷款)。

6、遵从鱼乐鲜鱼火锅的店面设计要求，按照设计装修店面。

7、良好的人品、良好的沟通表达能力。

8、熟悉当地市场，遵从鱼乐鲜鱼火锅选址要求，具有良好的社会关系。

9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

10、良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。

1、品牌形象支持

统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿。

2、店面装修支持

总部协助选址、落实装修，把握好做店的第一关。

3、开业指导支持

免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案。

4、区域保护支持

根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

5、营销活动支持

在网站、媒体大量宣传，提高品牌知名度。

6、迅速立店支持

总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

7、售后服务支持

科学完善的售后服务体系，总部售后服务经理随时机动支援。

1、加盟商与拨打电话与鱼乐鲜鱼火锅加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥鱼乐鲜鱼火锅加盟申请表，并将个人资料传真或发送到鱼乐鲜鱼火锅加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、鱼乐鲜鱼火锅加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、鱼乐鲜鱼火锅加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在鱼乐鲜鱼火锅加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、鱼乐鲜鱼火锅加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，鱼乐鲜鱼火锅加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，鱼乐鲜鱼火锅加盟总部定期指导运营。