食在四川，味在乐山。一座篾条黄泥糊的土灶、一口大铁锅、一张木制条桌……在关于翘脚牛肉面掌故的各种版本中，大多有如此的描写。据说， 初的食客均为贫苦百姓，他们对自身吃相自然不甚讲究，不管是坐是站，都爱跷腿而食，久而久之这食相便成了此食种的代言形象。

百年历史

跷脚牛肉面源于清代苏稽，距今天已经有上百年历史了。跷脚牛肉面经过三代演变，汤味越来越醇厚，讲究。

乐山翘脚牛肉历史久远，历经百年，无数人的品尝检验，也证明了它强大的生命力，从一棵幼苗长成了参天大树，全国刮起了翘脚牛肉的旋风。翘脚牛肉面是咱们乐山的市级非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，汤汁醇厚，味美鲜香，还可强身健体。

南北东西地区都爱吃

开家杨记跷脚牛肉面加盟店不用担心地区口味问题，南北东西地区都吃得开，大众口味所以更能收获消费者。大家都知道开家面馆，店面可大可小，装修也可以精装精装，想要更多客流量，那就选择商业更加繁华的商场、步行街。资金不够，可以选择居民区或者是学校。所以总部也根据市场行情推出了不同的店型，量身打造装修方案和运营方案，更好地适应附近商圈，节省不必要的开支。

不断学习，不断超越

开面馆加盟店， 怕的就是产品不够过硬!杨记跷脚牛肉面是在川派口味和翘脚牛肉大类下研发的升级产品，用独门工艺腌制劲道牛肉，以细嫩爽口的血旺做底，牛骨鲜汤采用十六种传统中药配合牛棒骨以及牛肉慢火熬制而成的精华骨汤，美味特具，健康营养，消费者好评不断!开杨记跷脚牛肉面加盟店，总部特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力，同时通过定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越!

1、具有的经济基础，能满足开店所需要的基本费用；

2、店面须正规门市商品房，使用面积30平米以上。

3、年满18岁的中国合法公民或具有独立民事责任的企业组织;

4、热衷于翘脚牛肉面行业并具有较强的品牌服务意识;

5、具有团队协作的能力以及与翘脚牛肉面共同发展的精神;

6、有一定的资金投入实力和良好的商业信誉;

7、愿接受翘脚牛肉面的各项管理，认可翘脚牛肉面的合作模式;

8、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。

1、广告宣传支持：（宣传广告、宣传设计、宣传文案）。

2、辅导支持：（技术培训、店员培训、管理培训、财务系统培训、金牌店长培训）。

3、营销、促销支持：（开业方案、日常营销促销方案、节假日活动、）。

4、管理体系支持：（成熟商业模式全年1对1专属督导支持、运营方案、）。

5、经营风险调控：（时时了解门店经营情况、专业督导进店调整支持、帮助调控门店组织机构）。

6、市场督导支持：（门店开业督导进店扶持、不定期全国门店巡查、辅导门店解决经营问题）。

7、新菜品研发上市：（翘脚牛肉面总部根据市场情况不定期推出新品，门店可以免费上新，培训终生免费）。

8、经营权限保护支持：（区域保护、优先区域垄断代理权）。

1、咨询事项：免费索配套资料，具体可邮寄或派送。

2、深度沟通：双方深度沟通，了解综合情况。

3、实地考察：翘脚牛肉面邀请加盟者到企业进行实地考察。

4、签订合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。

5、确定店型：确认开店店型，开始筹建。

6、门店装修：区域经理协助指导加盟者进行店面装修。

7、正式开业：翘脚牛肉面加盟总部派代表庆祝代理商开业。