台金兰沙爹云吞面是台金兰餐饮管理有限公司旗下品牌，以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味，在全国各届美食评选中获得"中华老字号百年名小吃金鼎奖"，“中国十大面条”、“中国面食十佳连锁品牌”“中国面食产业贡献奖”，其中特色锅盖面目前已成功申报为省级"非物质文化遗产"，特色骨汤面食在东南亚美食评选中获得“营养绿色餐饮”等。

品牌特色

台金兰沙爹云吞面打造中国DIY自助体验式面馆，以原生态上等食材打造中国绿色餐饮，古朴优雅的就餐环境，让每位就餐者流连忘返。演绎非同一般的主题面馆，古朴底蕴与现代完美契合的用餐体验，绝妙别致的主题氛围，消费者感知与体验奇妙结合的华丽体现。坚持做DIY自助体验式面馆第一品牌。

起源故事

在上世纪的1921年，赵老先生也就是台金兰公司创始人赵晓帆先生的祖父，一位富庶米商的年轻公子，和当时闽南的许多年轻人一样，怀着对新大陆的向往和自己的梦想，离开家乡远赴南洋。到了1930年，赵老先生已经在新加坡成为一名小有名气的地产商人，他的地产公司成为很多家乡人到了新加坡后的第一落脚点和中转站，赵老先生也因此赢得不少同行、朋友的尊重，其中就有一位从台湾到新加坡经营建材商行的黄老先生。赵老先生和黄老先生的结谊缘于一场灾难，当日军占领新加坡时，日据政府宣布原来使用的货币禁止使用，一夜之间，赵老先生大量财富化为乌有。在那段艰难的岁月，两位老先生相互支持，凭借他们自身良好的信誉，借助银行小额贷款和从建材供应商处赊账，慢慢挺过难关。两位老先生结下了胜过同胞的兄弟情谊。成年后的赵晓帆先生到新加坡居住期间，经常和黄老先生在一起，黄老先生性格更为开朗善言，很多爷爷的事多半是黄老先生像说故事样说给赵先生听的。黄老先生也喜欢吃，除了带赵先生到处吃，也会自己做拿手的好菜，打制云吞肉馅和调沙爹浓汤便是最让赵先生流口水的好菜。赵先生因着爱吃和年轻人的好奇，就向老先生学着做，老先生也得意的乐着教。当时的赵先生也没想到，日后竟然有这么多的人，会和他一样，也这么爱吃这样的云吞和沙爹浓汤。回想这一切的由来，两位老先生的安生立命、为人处事的诚实从善原则积累下的信任是他们抗击噩运扭转乾坤的基础和根本，在风雨飘摇之时，相互支持相互温暖使他们重新站了起来，赵先生的心中深深留驻着对前辈的敬意和钦佩。在取产品品牌和公司名字的时候，赵先生便想到了“金兰”，兄弟的美好称谓，来对尊敬长辈追踪溯源，“台”字则是对源自黄老先生技艺传授的标注。前辈的良善品行让后辈相信，良善着亦会有美好的未来，他们的身影便是无形的力量，给予后辈勇往前行的勇气!

1、具有经济基础，能满足台金兰沙爹云吞面加盟开店所需要的标准费用。

2、具有满足经营需要的场所。

3、热爱餐饮事业，积极进取，具备团队合作精神；

4、具有品牌意识，认同“台金兰沙爹云吞面”的品牌理念；

5、有自主经营能力及投资所需经济能力；

6、贯彻执行双方签订各项事宜；

7、遵循“台金兰沙爹云吞面”加盟总部的规范化管理。

1、运营支持：提供全国统一品牌运营指导手册，整店输出的运营扶持政策。

2、培训支持：台金兰沙爹云吞面加盟总部运营团队为您进行全方位立体式品牌运营管理培训。

3、技术支持：台金兰沙爹云吞面加盟总部为您提供核心产品制作技术培训。

4、选址支持：台金兰沙爹云吞面专业选址团队协助客户选择店面。

5、装修支持：台金兰沙爹云吞面加盟总部提供装修方案和完整的识别光盘。

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7、策划支持：台金兰沙爹云吞面加盟总部团队策划给您提供节假日促销活动策划支持。

8、物流支持：台金兰沙爹云吞面物流中心和顺风、申通、EMS等签订长期合作协议保证送货上门。

9、研发支持：研发中心每个季度都会研发新的产品，免费提供所有合作商学习。

1、合作咨询：合作商可以留下联系方式台金兰沙爹云吞面投资顾问会主动与其联系沟通。

2、前期考察：考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属连锁店的营业及营利情况。

3、填写申请：提交合作要求填写《合作申请表》并提供合作城市的有关情况。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选择门店：签订合作合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址并由台金兰沙爹云吞面总部进行评估。

6、店面装修：合作商对店址进行装修并严格按照台金兰沙爹云吞面出具的施工图纸进行。台金兰沙爹云吞面将派出人员到连锁店进行审察。

7、系统培训：为了合作商更好的将店开的红红火火，台金兰沙爹云吞面将派专员对合作商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

8、开业准备：制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、盛大开业：开业准备就绪后，合作商可以选择良辰吉日开业，台金兰沙爹云吞面也会派工作人员前往指导。