峰记打边炉其店内的火锅锅底风味鲜美，营养丰富，具有着养颜养生的功效，深受市场的欢迎和好评。峰记打边炉坚持着正宗、健康、新鲜、营养的经营理念，严格挑选品质食材，为大家带来最为地道的品质广式打边炉，用贴心又专业的服务力求做到让每一位消费者满意。

打边炉其实应该写作打甂炉，属于粤菜中的广式火锅，其食材主要以生鱼片、鲜虾、生蚝、鱿鱼等海鲜为主，锅底风味鲜美自然，营养丰富，峰记打边炉为大家带来的正是这种正宗的广式火锅，其店内招牌的养颜花胶鸡汤锅底没有调料的滋味，只有天然的鸡汤鲜味，香气扑鼻，营养丰富，越煮越鲜。

店内的火锅食材包括了鲍鱼、生蚝、热气牛肉、象拔蚌、帝王蟹、大波龙、松茸菌、羊肉、白玉菇、八爪鱼、黄金螺和富贵虾等等，所有的食材品质都极其新鲜，海鲜类的更是现点现杀，风味十分鲜美。另外，峰记打边炉店内还有膏蟹焗饭、煲仔饭、小鲜肉串串、锡纸土豆等主食和菜品可选，满足了更多朋友的用餐需求，所以也很适合大家聚餐选择哦!

峰记打边炉加强传承、研发和市场推广力度，致力于加盟事业。发挥自己的特长，用周到的服务打动客户，完备自身产业化发展和标准化管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。

1、协助选址：总部拥有强大的资源信息平台，与全国的各大商业地产、工商铺中介、租房网等均实现了资源共享，可以第一时间掌握各地的一手资料，协助高效选址。

2、店面评估：对目标店面进行评估，包括市场定位、目标客户群、人流群测算、经营预算、投资回报预算等。

3、装修设计：施工图、效果图、平面布局图、装修预算、施工方案、设备购置清单、店员服装、形象用品、广告设计等;提供一应俱全的服务。以最快的速度入市操作。全面复制成模式。

4、开业筹备：总部派遣资深技术管理人员，协助进行前期筹备、确立开业策划、开业仪式、开业造势、开业公关、开业酬宾等活动，提供采购、管理、培训和绩效考核等全套管理流程。简单有效的开业模式。使其迅速打开局面，迈出成功的一部。

5、技术传授：总部可以派遣技术管理人员，短期驻店培训，手把手传授全套技术，保证口味统一，简单高效，成品低廉。因为每个点都是品牌的一面旗帜，经营的好坏也直接关系到我们品牌的发展。所以总部将不遗余力打造好每个门店。

6、广告宣传：总公司每年在网络及各大媒体数百万的广告投放，决定了品牌的知名度和高度，同时不定期进行的促销活动，将以最快的速度传播品牌，让你的店在当地人人皆知，快速抢占商机。

7、后续服务：全国免费服务电话，将7x24小时随时处理遇到的各方面问题，确保每一家店高效运转。新品研发，技术升级等，您都不用操心。

1、对峰记打边炉总部的培训与各项管理，都能积极接受;

2、在当地拥有良好的人际关系与渠道资源优势;

3、具备现代管理意识;

4、具有在餐饮业市场长远发展的打算，以及投资拓展的具体战略规划;

5、财务条件与财务管理能力较强;

6、公司或者个人均可，峰记打边炉合作商具有一定规模及实力。

1、选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

2、营建支持：总部设计师及团队为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

3、培训支持：总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

4、配送支持：总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

5、运营支持：总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

6、营销支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

7、品牌推广：公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

8、督导支持：开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

1、咨询加盟政策：加盟商确定对火锅行业有一定的了解之后，可以在线与客服在线沟通。若是想直接对话，可以进行电话咨询加盟行运边打炉的相关问题，同时还可以领取相关的加盟资料等。

2、现场考察：在与工作人员沟通后，觉得加盟行运边打炉是一个不错的项目，可以到公司总部进行实地考察，亲身了解公司具体情况之后再确认是否加盟。

3、资格审核：除了加盟商对于行运边打炉的考察，总部对会对加盟商进行审核，看加盟商是否符合加盟行运边打炉的条件，以保证双方的利益在后期不会受到损害。

4、签约合同：两方就加盟问题达成一致后，总部对加盟商正式授权，签署加盟合同，然后由加盟商支付相关费用便可进行后续进程。

5、店铺选址：加盟商较了解当地情况，先自己拟定选址，将店铺选址的资料提交至总部，总部会派人对加盟店的所处商圈和消费者消费水平进行评判，确认拟定的店铺是否是个好的店铺地址。

6、店铺装修：对于装修问题，因为是全国统一连锁，需要统一店铺形象，方便消费者在众多的店铺中将峰记打边炉定位消费目标。总部会提供店铺设计装修方案并协助加盟商进行店铺装修象。

7、人员培训：对于开峰记打边炉店铺的销售业务，总部会在开业前对相关人员进行培训，保证加盟店带给消费者较好的体验，减少加盟店在新开业世界杯的不适应情况。

8、开业策划：新店开业自然少不了通过优惠促销的方式扩大品牌宣传，总部会根据加盟店所在区域的情况，和当地消费者的购买力，用较优惠的方式达到较大的宣传效果，为后来的客源做基础。