重庆铨鑫餐饮管理有限公司是一家集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟连锁、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。公司现设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和物配部等多个专业化部门，公司精英团队百余人，皆都具有长期的品牌餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、加盟连锁管理的精英团队。

　　公司以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具重庆特色的餐饮美食加盟连锁体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发与生产，加盟连锁培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店运营。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，结合加盟店当地的实际情况,梳理出了一套完整可行的加盟流程和体系。现公司的加盟店已经遍布全国各大主要城市，加盟店与直营店面数量已经突破100家。

山城忆事火锅加盟

　　山城忆事火锅项目介绍

　　山城忆事火锅是重庆铨鑫餐饮管理有限公司旗下的品牌，山城忆事重庆老火锅传承老重庆美食之经典，以汤色红亮、口感丰富、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。山城忆事火锅加盟品牌是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富 多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。未来的山城忆事火锅品牌将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量保证体 系，为加盟商提供切实高效的服务。让我们携手共创山城忆事火锅品牌辉煌的明天!

　　山城忆事火锅加盟品牌是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富 多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观。山城忆事火锅是从事重庆火锅加盟、火锅店加盟和火锅连锁加盟为一体的连锁品牌，品牌集重庆传统火锅之精华而创新演绎，由单纯的麻辣而发展成鲜，香，醇，厚的独特口味，具有适合大江南北美食消费者的口味，品牌以麻，辣，色，鲜，香齐全而闻名，汇华夏之佳肴，集古今之樽俎，万里连锁，千秋同煮。

山城忆事火锅加盟

　　山城忆事火锅项目优势

　　经验优势：公司经营火锅店已有数十年，拥有成功的全套营运开店模式，和专业强大的运营管理团队。几十家加盟店成功经验为你复制。

　　装修优势：统一提供店面风格图片、整体布局设计、VI形象，将老火锅文化融入装饰，文化底蕴浓厚。

　　技术优势：传承百年老火锅制作工艺，底料配方独家掌握保密。公司大力研发特色菜品，保证有特色、有卖点、有市场。

　　宣传优势：公司全年在网络、报纸、电视等媒体投放广告提高品牌知名度。

　　物资优势：公司长期为加盟商提供调料及特色菜品制作所需的核心原材料的配送和指导，省去加盟商高价聘用厨师的费用。

山城忆事火锅加盟

　　山城忆事火锅加盟支持

　　选址评估

　　选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

　　营建支持

　　山城忆事重庆老火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

　　培训支持

　　总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

　　配送支持

　　总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

　　营销支持

　　总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

　　策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

　　广告支持

　　公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

　　督导支持

　　开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

山城忆事火锅加盟

　　1、传承百年老火锅品牌

　　山城忆事火锅是重庆最具代表性的老火锅，最具发展潜力的品牌之一。它不仅代表了重庆老火锅发源到发展的历程，而且是重庆家喻户晓的老火锅品牌，这就是山城忆事百年品牌无可比拟的魅力。

　　2、传承百年老火锅味道

　　公司创始人非常了解重庆老火锅传统制作工艺，在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究近20年，底料核心技术自己掌握，真正保持味道独特，长期稳定。

　　3、传承百年老火锅文化

　　公司在经营百年老火锅同时，也不断在研究和挖掘老火锅文化，无论是从店面风格还是室内装饰，都将老火锅文化融入其中，让世人在品尝老火锅的同时也感受到百年老火锅的文化魅力。

山城忆事火锅加盟

　　1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

　　2、认同山城忆事火锅品牌文化，认可并接受山城忆事火锅经营理念和管理模式。

　　3、具有良好的个人品德和责任心，并认真对待店里任何一件小事。

　　4、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

　　5、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。

　　6、具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训。

　　7、能维护山城忆事品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。

山城忆事火锅加盟

　　1、双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策;

　　2、投资者到总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议;

　　3、投资商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估;

　　4、总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人;

　　5、房屋租赁合同谈判、合作协议谈判;

　　6、设计师对店面进行量身设计(设计时间，一般在2～3个工作日内);

　　7、设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同;

　　8、投资人支付并完善相应费用给总部;

　　9、投资到位，装修动工，筹备班子进驻;

　　10、装修及筹备;

　　11、试营业;

　　12、正式营业。