2010年传奇龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，传奇龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保优品美味，造就龙虾时尚。 　　传奇龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使传奇龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。 　　传奇龙虾坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学有效的库存管理系统，保证材料的新鲜、及时、美味。传奇龙虾肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，快速启动市场。传奇龙虾用比中餐更高的标准要求产品品质，保持精益求精的品牌风格，从品质上赢得更多的忠实顾客。

加盟品牌特色： 特色一，“龙虾”美味，是品牌的精华所在。精心制作的浓郁汤汁完美地浸入小龙虾的体内，吃入口中无论是外壳还是虾肉都确保麻辣鲜香，虾肉很紧实，只需剥一点壳就可以抽出一整条的虾肉，完全不会出现虾肉散掉的情况。 特色二，市场需要，创新美味，市场广阔，符合大众的需要，营养美味。传奇小龙虾个头大，肉中富含的蛋白质、镁、锌、碘、硒等多种元素，做到药食同源，总部严格按照客户需要提供高质量龙虾，坚持每一份产品都要卫生健康，抵制添加剂，还消费者健康与纯粹。

加盟品牌支持：1、市场启动支持 提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。2、区域保护支持 加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。3、开业带店支持 资深营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。4、新品更新支持 每月将不定期根据市场的变化推出新品，引领奶茶市场消费潮流。5、店面升级支持 实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。6、市场推广支持 实施强有力的广告宣传、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。7、技术培训支持 总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮行家。8、市场营运支持 总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高收益。

加盟优势： 1、优质服务优势：传奇小龙虾统一店面形象、统一管理模式的基础上，降低传奇小龙虾加盟商在创业初期，以及营业探索的时候，遇到创业风险的概率。 2、利润优势：传奇小龙虾营销专家会指导加盟商如何做好销售工作，确保在销售产品与服务的过程中，容易积累到越多利润越大，促使传奇小龙虾加盟商在产品推广、销售的过程中，能够是无所阻碍的。 3、商圈保护优势：为保护各代理商的利益，传奇小龙虾为加盟商提供了稳定的市场发展环境，传奇小龙虾会严格遵守合同上的规定，对门店数量进行控制，杜绝恶劣竞争现象。 4、产品更新优势：传奇小龙虾拥有庞大的研发团体和专业的设计团队，面对消费需求的转变，会在产品服务上加以改进，令传奇小龙虾加盟商得到更好的支持和服务。