台湾「度小月」源起于1895年洪氏先祖平时以补鱼为生，每年在海象不佳的季节时因无法出海补鱼，渔民俗称「小月」，为了养家活口，就卖起面来藉此「度」过「小月」，一开始是以担仔挑着沿街叫卖,于摊前灯笼上，书写着「度小月担仔面」六个字。由于口味独道,广为大众接,「度小月担仔面」却成为金字招牌,后来直接转行卖面这就是「度小月担仔面」的由来。目前已传至第四代继续经营。清朝光绪年间，以捕鱼维生计的洪氏芋头公，向福建漳州老乡习得面食烹饪做法，迄今流传百年。

度小月餐厅加盟

洪公祖籍福建漳州府海澄县四群青埔堡高港甲大厝社，祖先移民来台后，洪公仍继承祖业，以捕鱼维生;惟夏秋季节多台风，无法出海捕鱼，年仅二十多岁的洪公为维生计，乃挑起担子，到台南水仙宫庙前卖面，故称之为「担仔面」，卖面是因为捕鱼工作较淡季而度小月，所以洪公干脆自取其名为「度小月」。 担仔面的特色在于精致小碗，没有肥肉的肉燥味道香浓强烈，配以甜虾头熬成的高汤，上桌前先以热水热碗，面稍烫一下即可捞起，撒上豆芽、香菜，再佐以肉燥、蒜泥、乌醋、虾仁，成为一碗热腾腾，风味特殊的担仔面，让士农工商在此闻香下马，建议「先尝过担仔面的原味，再跟老板说适合自己的口味」，那么店家一定很愿意为你再特制一碗。公司经营管理着重于以「顾客」为主的经营理念，让百分之百的「顾客满意」与「贴心服务」成为每位员工深化于心的使命，经由公司完善规画的服务品质体系与教育训练，引领团队追求创新服务与学习愿景，随时落实「脸笑、嘴甜、腰软」的深度服务理念，矢志成名 之餐饮服务企业。以「新台湾料理」自居，深度挖掘各地方特有食物材料，融合入时令、入菜，并呈现台湾多元而有包容性之饮食文化，结合了现代创意与健康「乐活、慢食」概念，发展出一道道与众不同的菜色佳肴，让色、香、味一应俱全的呈现，之所谓「味胜易牙」是也。

度小月餐厅加盟

度小月餐厅市场分析

1、沟通了解 有意加盟合作者通过电话、网站留言、公司网络在线咨询等，与公司进行沟通。 2、实地考察了解 加盟度小月前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。 3、加盟申请 加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。 4、签订加盟合同 加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。 5、选址 派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。 6、店铺装修 提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。 7、岗前培训 度小月需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解度小月的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

度小月餐厅品牌支持

1、核心技术支持：正式加盟之后，由老师传授核心技术，轻松掌握。 2、金融服务支持：度小月与金融公司达成战略合作，有融资需求的客户可申请。 3、运营培训支持：全面立体品牌运营课程培训，提供品牌运营指导手册。 4、选址支持：度小月根据加盟商本地实况，可派人为您甄选高性价比商铺。 5、品牌VI支持：专门设计师团队，配合店面装修设计及日常宣传设计。 6、营销策划支持：特别设立营销策划组，提供发展规划及节日活动策划。 7、区域保护支持：度小月严格控制投资区域加盟商数量，合同约定区域无二家。 8、媒体力量支持：各大媒体投放广告，提供品牌宣传基础和可信度证明。 9、物流支持：自有物流中心，食品安全、发货及时，在线监护物流。 10、技术升级支持：度小月不定期升级产品并研发新菜品，让加盟商持续发展。

度小月餐厅加盟

度小月餐厅品牌加盟要求

1、具备各项合法经营手续。 2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。 3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。 4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。 5、自觉遵守总部经营管理规定。 6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。 7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

1.技术培训：可以参加公司定期举办的各种技术培训研讨会，代理商也可以不定期派技术人员到我司接受关于产品和服务等方面的技术培训。

2.技术支持：提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

3.服务优势：品牌支持提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。

1.加盟客户在开店初期至少需准备资金。

2.开店肯定是要有开店的场所的，无论你是把加盟店开在大中型商场里，还是单独门店，你都得保证有70-120平米以上的经营场所。具体的店面面积加盟商可与总部协商达成一致的观念即可实行。

3.运营商需对加盟店内的装修进行统一设计，且统一按总部图纸对装修工程进行验收。

4.加盟连锁店必备的硬件设施必须按公司标准完善，开业前需要连同装修等一起验收方可筹备营业事项。

5.加盟商必须是中共境内拥有合法身份的公民。

6.了解加盟操作模式和双方的权利、义务，认同总部的经营理念和管理模式（包括成本模式、赢利模式）。

7.加盟者具备有良好的合作意识，相信团队合作才能成功。

8.需有一定的商业经验，而且要有良好的商业信用。

9.要与公司保持良好的有效沟通和团队合作。必须按着公司的要求及时反馈市场信息，并且配合总部进行相关调查与推广工作。

1、电话咨询网上了解。

2、考察：投资者可以通过实地考察和网上考察两种形式。

3、公司对意向加盟商进行初步评估及审核，明确加盟动态。

4、审核通过后，签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费（含考察人员往返路费、食宿费）。

5、合同签定及完款。加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。