刘记是一家从事火锅特许合作的全国知名餐饮连锁企业，品牌成立于2004年，几年间创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“刘记筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人，营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。目前，公司拥有完善的管理体系和企业文化，形成了管理、文化齐建双赢的局面。

以“筋头巴脑”为核心产品，刘记专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国火锅领军品牌”。刘记除筋头巴脑一锅香锅品，还有筋头巴脑排骨锅、子母鸳鸯锅、筋头巴脑菌王锅、传统鸳鸯锅、滋补蹄花锅等多种锅品。此外还有50余种精致涮品和十几种特色凉菜。 刘记始终严把原料关和配料关，坚持无公害、一次性的选料和底料原则，肉品均采购自皓月、大庄园、科尔沁等国际知名品牌。在保证原材料优质健康的同时，也对后厨卫生管理方面严格管控，先后制定了食品安全检查制度、食品操作环节SOP等后厨管理制度，并严格落实实施，以保证出品外形美观，清洁卫生，口味如一。

刘记筋头巴脑加盟

1.独创专利引领潮流:加盟店国内率先使用的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可、其个性的千回百转旋转台面、自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的最求。

2.产品优势：公司品牌不仅选材上等，调料精品以外。口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料经高品质菜品研发团队创新，配合蘸料、产品食用不但能使一餐中的营养素更加均衡，形成独树一格的口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。

3.品牌优势：一份耕耘一份收获，一份荣誉一份肯定，品牌10年誉满天下。

1、加盟商具备开店的资金要求8.3万元以上。主要包括设备、加盟费、保证金、使用费等一些列的费用，确保加盟店铺顺利营业！

2、店面标准要求：当街的门店使用面积不低于31平方米，店铺门面宽与高不低于2.8米，广告招牌宽度不得低于2.5米，若有特殊房型的，门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。

3、装修布局：第一步确定店址，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司免费为店面做效果图和平面布局。投资人自行联系施工队按照公司提供的设计图进行装修。

4、加盟店的设备加盟商可按照公司的要求统一配备。

5、要具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。

6、必须要服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

7、加盟客户具备良好的敬业精神。

8、在当地具备一定的信誉口碑。

9、要执行公司总部关于特许经营的相关要求，能够听取指导意见。

1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

5、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。