酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。重庆市壁山县来凤镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。风味独特，名声不胫而走，全省各地纷纷仿制。

鱼塘君酸菜鱼加盟

1.利润优势：中国有332个地级城市，2854个县级城市，40758个镇。全国有青少年儿童5.58亿占全国总人口的44.62%。有专业台湾美食比例，地级城市不到50%，县级城市不到5%，乡镇不到1‰国内的市场以二三线城市为准，公司以自身加盟费用少，资金回笼快的项目优势成功的像国内的空白市场进军，并引领着一股中小投资热潮！仅去年一年全国本行业销量已超过上千亿元，现在这股浩大的浪潮已经迅速的席卷整个大陆市场。

2.规划合理，降低成本：公司餐饮品牌一般利润率40%-50%，投资低收益高，当年回笼资金。门槛低，店面可大可小，投资可多可少，资金回笼快。

3.物流优势：快速的物流网络供应系统。根据投资者的要求，提供个性化的支持服务。

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1.申请人需满足自备资金181412元人民币，流动资金400元。

2.店面标准要求：当街的门店使用面积不低于12平方米，店铺门面宽与高不低于2.8米，广告招牌宽度不得低于2.5米，若有特殊房型的，门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。

3.开店地址需经过总部评估同意。店面装修、物品购置需符合总部要求。需接受总部的统一营销策划方案、装修物品配送。

4.加盟店面设备配备必须按公司要求统一配备专用设备、电脑设备、收款机、验钞机等费用。

5.具有独立行为能力的无不良记录的社会公民。

6.需要加盟商认同总部的经营理念和管理模式（包括成本模式、赢利模式）。

7.加盟客户对于本公司的品牌要能够全身心的投入其中。

8.对投资公司品牌行业、市场，有轻深的理解，具有信念和决心。对风险抗压能力强。

9.服从统一门头统一装修形象、统一店内设施等条款。

1、电话咨询网上了解。

2、实地考察：全程免费，报销往返路费，可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。

3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书。

4、市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

5、签署《特许加盟协议》、缴纳保证金。