酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

鱼密天使酸菜鱼加盟

1.利润优势：公司品牌以时尚美味、口味丰富、就餐便捷、营养健康等优势占据市场，一经推出引发美食热潮，店店火爆日进万金，人们争先品尝公司这一传奇美味。小本投资创造财富神话，餐饮市场利润非常大，10万亿利益空间早一日进入多一份财富。

2.规划合理，降低成本：在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。公司品牌餐位数量比同类增加了30%以上。因其特有的设计，大大降低了空间的浪费，也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在公司制度与培训下，一名服务员能同时为15-20多位顾客服务，百余平店面只需3-4名服务员，大大降低了人力成本。

3.物流优势：快速的物流网络供应系统。根据投资者的要求，提供个性化的支持服务。

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1.加盟者需满足总部要求的经济实力，所需的资金要在136234元以上。

2.店面标准要求：当街的门店使用面积不低于14平方米，店铺门面宽与高不低于2.8米，广告招牌宽度不得低于2.5米，若有特殊房型的，门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。

3.总部处装修指导及派总部装修队。

4.加盟店里整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。

5.作为加盟客户要年满十八周岁并且是无犯罪记录的合法人员

6.需要具有现代的品牌管理理念和意识，认同总部的经营管理模式。

7.加盟商能够对于连锁经营合作概念具有一定的了解。

8.具有一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。

9.要与公司保持良好的团队合作和有效沟通。必须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。

1、对公司品牌进行咨询了解。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、申请人向公司提供规定的证明申请人经营能力的资料文件，以做初步的评估资格审核。

4、拓展部考察、审核加盟申请书。

5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。