鱼小娣酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。鱼小娣酸菜鱼由总部统一研发料包，配方中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。

鱼小娣酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。酸菜鱼加盟，操作简单，投资灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。

鱼小娣酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。酸菜鱼，选址易，投资不高，2-3人即可开业盈利。

每次款待来客他必要亲自下厨烹制“鱼小娣酸菜鱼”。而他这款获奖菜式的灵感，来源于一位从小一起长大的朋友。这个朋友生活在嘉陵江边，每次朋友前来探望，总要带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，优先盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“鱼小娣酸菜鱼”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。

成本低

低门槛，投入少，省人力，现卖现包，风险小;

更灵活

大店，小店、档口、小吃车都可以，总部量身制定方案;

多渠道

商超配送和店面经营一体化，总部和投资人一块发展品牌，

操作易

操作简单，出餐快，经验复制，无需大厨轻松上手;

政策好

总部扶持，大师亲传技艺，专员带店指导轻松运营。

1、加盟客户需自备包括装修费、设备费及流动资金等。

2、店铺是要在13平米之上，还要保证店铺选址是规定区域内的。

3、公司对店面格局设计出装修方案，指导方案。

4、加盟店的设备加盟商可根据公司的要求统一配备。

5、具备合法资格的法人或具有独立民事动作能力的自然人。

6、能接受公司总部统一的管理模式，认同公司品牌的发展、管理、经营理念。

7、加盟商需要对连锁经营合作有认识的态度，并有吃苦耐劳的创业精神。

8、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。

9、接受品牌的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

1、选址支持：鱼小娣酸菜鱼总部专业选址人员进入地区对当地商圈进行详细的评估，分析开店可行性，为加盟店选取合适的店址。

2、装修支持：选到合适的店址后，总部会派专业设计人员进店实地测量，设计装修图纸，为加盟店量身定制装修方案，协助加盟店装修施工直至完工。

3、开业支持：总部为加盟店量身定制开业典礼策划方案，为加盟店免费设计开业活动物料，包括活动彩页、名片、卡片等等，增加加盟店人气。

4、培训支持：总部为加盟店提供技术及运营方面的专业培训，专业老师手把手培训，包教包会，学会为止。

5、新品支持：总部拥有专业的技术团队，为了迎合市场的需求，会定期研发新菜品，在总部形象店试验后，将技术及时提供给加盟商。

6、营销支持：总部会在节假日为加盟店策划促销活动方案，为加盟店免费设计活动物料，给加盟店积攒更多的人气。

7、巡店支持：总部会派鱼小娣酸菜鱼项目督导定期巡店，了解加盟店详情，为加盟店指出不足并提供指导。

8、售后支持：总部拥有专业售后团队，在加盟商遇到问题时可以拨打总部客服热线，总部会竭尽全力帮助解决问题。

1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书。

4、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签署《特许加盟协议》、缴纳保证金。