聚德华天控股有限公司是由中国全聚德(集团)股份有限公司、北京华天饮食集团公司、福建超大集团有限公司共同投资组建的以餐饮业为主要投资对象的有限责任公司，注册资本5500万元。 　　聚德华天控股有限公司目前拥有全资企业和控股企业40余家，包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号，经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种，年销售额5亿余元。公司有西城区级、北京市级和国家级非物质文化遗产项目17项。有5家企业荣获北京市著名商标。 　　近年来，聚德华天控股有限公司以“弘扬中华饮食文化，打造中国餐饮品牌联合舰队”为使命，发扬“开拓市场，自强不息，科学管理，服务于民”的精神，秉承“食以洁为先，放心就餐到华天”的经营理念，围绕餐饮经营主业，严细管理，灵活营销，与时俱进，开拓创新，取得了经济效益和社会效益的双丰收。目前，聚德华天正在不断推进资本经营和连锁经营两个层面的市场化运作，通过整合、培育、发展，逐步发展成为跨地区、跨领域、跨所有制，具有体制完善、管理科学、技艺精湛、文化独特、规模经营、效益显著的大型餐饮控股集团。　　聚德华天是聚德华天控股有限公司旗下品牌，包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号，经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种，年销售额5亿余元。

聚德华天加盟优势：

　　一、加盟者主体资格 　　1、饭庄户：必须是法人企业(持法人营业执照、注册资金100万元以上) 　　2、加盟者必须是投资主体，具有一定的经济实力，信誉良好、资信可靠。 　　3、自愿加盟聚德华天所属的老字号，承认并遵守聚德华天控股有限公司特许连锁总部章程。 　　4、加盟华天旗下品牌店不超过两个以上。 　　二、店面标准： 　　1、加盟新川面馆要求房屋面积不低于120平米、护国寺小吃要求房屋面积不低于300平米、饭庄户要求房屋面积1500-2000平米以上。护国寺小吃要求有55个千瓦以上的电容量并有380伏的动力电。 　　2、选址要求： 　　经营网点要选择在人口流动较大、较为繁华、交通便利的地区，具有一定的消费和购买能力。经营小吃、面馆的店面周边要有商业网点、写字楼、学校、社区等;护国寺小吃店周边要有老北京居民居住区。 　　3、网点考察： 　　加盟商根据选址标准、要求选择好经营网点后，邀请总部对该网点的房屋面积、结构、地理位置等基本情况进行考察，由总部根据考察结果决定是否适合加盟。

　　1、加盟申请 　　加盟商申请加盟聚德华天控股有限公司旗下的老字号品牌，需向聚德华天控股有限公司提出书面申请。 　　2、选址： 　　由加盟商根据自己所选择加盟品牌的要求选择加盟店的店面。 　　3、申请、审批： 　　申请：通过实地考察、双方协商有合作意向后，加盟商填写加盟申请，并提供以下材料: 　　4、签定加盟合同、缴纳加盟费： 　　总部获审批后，由加盟商持有效证明：房产证明、房屋租赁合同、营业执照;个人加盟者持身份证、房产证明、房屋租赁合同与总部签定加盟合同、缴纳加盟费。 　　5、店面布局设置及装修： 　　双方签定加盟合同及加盟商向总部缴纳加盟费后，由总部派出开发部、企管部、加盟品牌总店的相关人员根据加盟品牌的生产经营流程、卫生要求等进行餐厅布局设置，确定装修方案。 　　6、办理相关审批手续： 　　在店面装修同时，加盟商需同时办理相关的审批手续：持装修设计图(重点审核冷荤、洗消间的流程、面积、结构及设施)、房屋产权证明、身份证、预选店名等相关资料到当地工商、环保、卫生、消防部门申请办理卫生、环保、消防审批及申请营业执照。 　　7、招聘员工及员工培训： 　　双方签定加盟合同后，加盟商应立即开始招聘员工，要求加盟商组织全体员工到当地卫生防疫部门进行体检，办理健康证。 　　8、购置设备： 　　装修进行到一定程度时，加盟商根据总店生产经营的要求在总店的指导下购置设备：各种机器设备、厨房用具、餐具、餐桌、餐椅，制作统一的工作服等。 　　9、申请开业： 　　各项筹备工作准备就续后，由加盟商提前向总部递交开业申请，总部根据生产经营及安全要求进行达标验收。 　　10、试营业： 　　得到总部批准后，加盟店可试营业。 　　(1)试营业时，由总店派出主要技术人员到加盟店予以技术指导，协助开业。 　　(2)由总店派出督导人员协助开业并纠正营业中各种不规范的问题。 　　11、后期检查督导： 　　加盟店投入正常经营后，由总部定期派出督导人员对该店的经营情况包括：安全、卫生、服务、产品质量等进行检查督导;对存在的不规范问题写出书面改进意见，对屡教不改的问题将给予警告及经济处罚。