马卡龙蛋糕
马卡龙蛋糕

投资额度:5-10万

所属分类:餐饮

公司名称:贵州鸿诚糕点食品有限公司

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基本信息
  • 加盟费用: 5-10万
  • 适合人群:自主创业
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:加盟
公司信息
  • 公司名称: 贵州鸿诚糕点食品有限公司
  • 企业类型:
  • 注册资金: 300万元人民币
 
马卡龙蛋糕加盟介绍

马卡龙蛋糕又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙蛋糕”是使用西班牙语发音音译的结果。马卡龙蛋糕层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。一枚完美的马卡龙蛋糕,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入的边,使得马卡龙蛋糕呈现出缤纷的颜色。

马卡龙蛋糕

被贴上了浓浓的法式标签

马卡龙蛋糕刚传到法国时,与如今的马卡龙蛋糕还是有很大区别的:只是单片,没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后,特别是进入19世纪后,大批法国厨师竞相制作这种甜品,单片渐渐变成夹心;同时,富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱,——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样,杏仁饼变成了21世纪的马卡龙蛋糕。 像这样,在法国发扬光大的马卡龙蛋糕,被贴上了浓浓的法式标签。因此,马卡龙蛋糕不单单是一种甜点、一种美食,它更承载着一种文化。

五彩缤纷,十分漂亮的外观

马卡龙蛋糕历史上曾是贵族食物,是奢华的象征。但随着历史的发展,马卡龙蛋糕渐渐进入寻常百姓家,以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型,博得人们,特别是女生们的喜爱。制作饼身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在制作内馅过程中还添加60克左右的白砂糖进去,因此许多人认为马卡龙蛋糕口感过甜。马卡龙蛋糕之所以日趋流行、招人喜欢,很重要一个原因就在于五彩缤纷,十分漂亮的外观。但这些漂亮的外观其实都是食用色素的功劳。也有人尝试把各种天然粉末加到面糊中去,比如抹茶粉、巧克力粉等等。

马卡龙蛋糕

 
马卡龙蛋糕加盟优势

1、品牌优势:公司为加盟商颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。

2、产品优势:马卡龙蛋糕始终拥有市场上领先的新颖产品,做到人无我有、人有我新的特色,始终保持差异化竞争优势。

3、技术优势:马卡龙蛋糕加盟总部将定期为投资者提供最新研发的产品,以保持产品的不断更新,提高竞争力。

4、培训优势:加盟开店零基础没关系,加盟马卡龙蛋糕总部给予的全方位的培训为您开店做足准备。

5、服务优势:免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制),赠送开业用品,并提供终身跟踪指导服务。

6、投资优势:总部会安排投资专员为加盟商量身定制投资方案,协助加盟商实现最大化利用,节约资金、避免不必要的开支,降低投资风险。

马卡龙蛋糕

 
马卡龙蛋糕加盟条件

1、加盟商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。

2、具备足够资金实力,可满足资金投资要求。

3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4、有良好的商业信用和经营场所。

5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守加盟的有关管理经销业务,信用保障,其它商业规划等方面的规划。

 
马卡龙蛋糕加盟支持

1.马卡龙蛋糕提供统一商号、店面形象和VI视觉系统使用权,百店如一;

2.马卡龙蛋糕赠送开业宣传用品、服装等,专业老师上门带店;

3.马卡龙蛋糕专业、实效的研发队伍,每季推出贴合市场需求的新口味产品,永保第一;

4.马卡龙蛋糕总部大力广告宣传支持,网络及平面媒体强势推广宣传不间断;

5.马卡龙蛋糕严格的区域保护,确保投资者在一定区域内的垄断经营权。

 
马卡龙蛋糕加盟流程

1、和总部确定合作合同。

2、公司协助评估店面。

3、到总部进行技术培训。

4、详细沟通,具体店面规划设计。

5、公司设计师一对一专业装修设计。

6、开店策划。

7、店面验收。

8、正式开业。

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