杭州同盘餐饮管理有限公司旗下品牌豆捞坊酸菜鱼。豆捞坊酸菜鱼加盟店的问世凭借其新、奇、美味等亮点呈现出长虹贯日的发展态势，令众食客耳目一新，鱼肉嫩滑，酸菜爽口，汤头醇香，味道鲜美，酸菜酸辣的味道为鱼肉更添滋味，鱼肉的嫩滑更衬托出酸菜的爽脆，二者相得益彰，令众多的酸菜鱼店面黯然失色。

融合现代火锅等多元饮食元素

据相关人士指出酸菜鱼的做法早在上世纪80年代就已出现，其菜品汤味鲜美、鱼肉细嫩受到众人的喜爱一度流行起来。酸菜鱼加盟店推陈出新，借鉴传统酸菜鱼的经典烹调技艺，融合现代火锅等多元饮食元素开创出“一锅多吃”的创新吃法，菜品一经推出迅速登上各类美食排行榜，令众食客口齿留香。

搭配多种珍稀食材和滋补膳食食材精心熬制而成

豆捞坊酸菜鱼加盟店的烹制需使用高品质砂锅，高汤以牛骨、猪骨和农家生态鸡为主料，搭配多种珍稀食材和滋补膳食食材精心熬制而成的，甄选来自江浙一带，以食杂草为生，肉质鲜美、富含高蛋白和18种氨基酸以及钙、磷、铁等多种营养素的黑鱼为佳，地道的老坛酸菜由老坛窖藏，经七七四十九天特制而成。酸菜鱼依据传统的川渝火锅制作工艺和现代火锅的饮食理念，把高汤、黑鱼、酸菜等食材装入老匠瓷瓮中小火慢熬，再配上秘制的配方不仅将黑鱼的营养成分溶解在高汤中，还将老坛酸菜鲜爽生脆的口感保留下来，还可搭配各类涮菜满足不同人群的饮食需求。

1、经营指导

所在经营区域及商圈的店铺选址、筹备、经营指导咨询服务，提供针对性的经营指导手册。

2、一站式服务

根据加盟商的情况提供统一装修，配货，营业指导及培训。使加盟商以最少的成本在最短的时间内最快开业经营。

3、提供进货建议

提供退换货机制和强大快捷的物流管理，每月给加盟商提供进货建议，每季营销活动指导。加盟商可依此调整货品，物流中心确保货品供应的及时、准确。

4、运作体系的培训

提供豆捞坊酸菜鱼专卖店的运作体系的培训，包括操作实务，独特营销模式、店务管理、产品包装等。

5、免费做网上推广

总部还会为各加盟商免费做网上推广，并且在公司网站上面及时发布产品信息、库存信息及供求信息。

6、促销活动

节假日全国统一的促销活动策划、实施、赠品、礼品配送。也可结合当地情况和需求开展促销活动。

7、全程跟踪服务

经常性的业务指导和培训，加盟店出现业绩不理想时，及时帮助寻找原因，分析解决实际问题，全程跟踪服务。

8、零风险

零风险，无条件退出机制。如加盟商因各种情况不愿继续经营下去，总部可进行合理的评估、折旧，为其寻找接替者，也可直接回收不影响二次销售的货物。

1、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

2、不得借豆捞坊酸菜鱼“的品牌效应做损害消费者利益的事。

3、店面严格按照总部提供的装修方案进行装修、安排室内外广告、海报、灯箱等。

4、诚信经营，杜绝违法犯罪活动;

5、具备一定的市场开发能力和管理能力。

6、对特许经营规章条例予以认同。

7、可迁移到其他城市;

培训支持：

1、公司免费提供设备使用及维护培训课程。

2、公司免费为加盟店发送培训教材、资料。

3、公司还将派驻支持团队到加盟进行产品制作培训。

营销支持：

1、公司提供全国统一营销设计方案及执行方案

2、协助加盟商组织团购、推广等商业活动。

3、重大节日及重大促销活动由公司统一提供有效方案，支持加盟商。

1、咨询(a.网络咨询、b.来电咨询)。

2、意向洽谈。

3、填妥申请表，传真卖场图纸。

4、签定授权销售合同书。

5、公司免费设计装修图纸。

6、经销商卖场装修。

7、岗位培训、配货等开业准备工作。

8、隆重开业。