羊礼记源于西汉大儒董仲舒语录："羊，祥也，故吉礼用之。"《汉书·南越志》记："尉佗之时，有五色羊，以为瑞。"古往今来，羊的身上都被赋予“仁”、“义”、“礼”的核心精神，称羊是“美”、“祥”之物，借羊表达善良、美好、诚信、忠义的品德。近年来，人们对盐池滩羊肉的消费需求有增无减。盐池滩羊肉不仅是食客们餐桌上的饕餮盛宴，更是送礼的品质之选。

随着盐池滩羊行业日趋上涨的消费需求，消费者却无法得到良好的消费体验，盐池滩羊行业乱象横生。主要表现在产地不明，以次充好，“观光羊”、“育肥羊”现象频发。为整顿行业乱象，羊礼记应运而生，立志打造行业优质的盐池滩羊火爆商品性品牌!

宁夏盐池滩羊作为中国地理标志产品，品牌影响力大。羊礼记强调了羊品即人品，公司遵循“尊重自然、循环发展”的理念，以市场为导向，以高品质的消费者需求为中心，挖掘盐池独特的地域资源和盐池滩羊的独特性，制定盐池滩羊肉质保护战略，打造盐池羊肉的品质优势，使品牌内涵外延都简单清晰，打造从牧场到市场攻略的完整产业链。依托全数字化营销模式，利用分享经济模式，建立完备高品质的盐池滩羊专属购买通道及线上线下优选体系，解决农业产业化和农村扶贫的问题，取得政府政策支持，发展前景良好。

特色菜系

招牌菜：羊蝎子火锅，羊蝎子就是羊脊骨，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。其他特色菜还有：精品羊蝎子、农夫烤鱼、麻婆猪脑鱼、金针肥牛、回锅鱼、蝴蝶鲫鱼、红扒牛骨髓等。

菜品介绍

红焖羊蹄：羊蹄的主要成分除了羊皮就是羊筋，羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;而且具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。

烤羊排：用料考究，精选上等新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。

农夫烤鱼：营养丰富，滋味鲜美，鱼肉中含丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有少量的维生素A和维生素E。烤制过程中，鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。

羊肉串：以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻。

羊蝎子：在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。

孜然羊排：羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

产品优势：羊礼记甄选来自北纬37度的盐池好羊肉，盐渍地带核心产区，慢节奏养够240天体重在35斤左右的密齿羯羊，肉质鲜嫩，不膻不腥，数量稀缺，滋补美味!经过工厂标准化屠宰、严格的排酸工艺、专业水准分割加工生产。产品分为经典炖煮系列、法式煎烤系列、火锅系列、白条系列和高端礼盒系列，满足不同客户需求，并开发独有的秘制调味品提高产品附加价值。

在当地政府的支持下创建盐池滩羊产业基地，与农户签约后进行资金扶持、定位监管，充分保证盐池滩羊的高品质。后期，产品中心会不断完善产品体系，根据市场情况随时调整产品种类并研发适宜不同市场销售的新产品，免去代理商寻找、推陈出新产品的烦恼。

宣传优势：建立手机端和PC端电商网站，并利用全网短视频等宣传手段，通过全网大力推广品牌和商品。

配送优势：①羊礼记通过在各地建立品牌代理加盟店，线上购买线下配送，所有线上资源配备给加盟店，线下遵循就近原则通过品牌加盟店直接送货，解决产品标准化、运费、质量、保鲜、批量生产等痛点，保证送货时效，运送费用低，利用分润获得社会资源。②羊礼记与邮政EMS、顺丰速运达成深度战略合作关系，享受优先配送权利及全国货品配送48小时内完成。

1.具有品牌意识，理解并接受“羊礼记”企业理念及愿景目标;

2.有意从事肉制品、特色农产品或地域主题餐饮行业，对行业有强烈的创业欲望和成功的信心，认可羊礼记代理经营模式和加盟管理机制;

3.在代理商所在区域拥有丰富的人脉资源和良好的社会声誉，能积极发展所在区域的业务;

4.品牌加盟专卖店营业前需取得营业执照，税务登记，卫生许可证等相关证件;

5.资金实力：经营者资金实力必须满足羊礼记要求，有相当的资金可用于前期店面租金、装修、前期市场投入及必要的流动资金;

6.可嫁接在已经营项目的基础上作为增加创收项目。

1、品牌形象支持：合作商在选择合作品牌时，一般都喜欢选择的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。合作羊礼记羊蝎子火锅，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给合作店，以品牌度引起消费者的关注。

2、整店输出支持：总部成立了合作商运营支持中心，为合作商提供优质的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、跟踪，一切以满足合作商的需要要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。

3、免费培训支持：公司总部将对合作店进行系统的督导、培训，以提高合作店店员素质。

4、物流配送支持：总部会合作商提供的物流支持，下单快，送货快，大大提高收益。

5、媒体广告支持：网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。

6、市场运营支持：总部会派出有着丰富的市场推广运营经验，熟悉消费者消费心理的团队，帮助您解决在开店过程中遇到的各种问题。

7、跟踪服务支持：总部对合作店定期不定形式地进行抽查与调研，对合作店的方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

8、选址装修支持：根据市场评估分析房租和客源性价比为您选择合适的店址，之后由总部根据合作店面积和格局做装修效果图。

9、区域保护支持：总部承诺，在合作店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以合作商利益。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修：总部为合作者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。