大龙炎火锅是经营地道川味火锅的大型餐饮服务企业,总部位于成都,旗下大龙炎火锅于2013年从成都玉林拉开传奇序幕,以“辣”为魂,匠心经营,其秘制锅底和招牌食材俘获无数好吃客。2017年大龙炎火锅代表川味火锅首次登上美国纽约时代广场纳斯达克广告大屏,全面打响海外市场,大龙炎火锅弘扬着火锅文化,将“成都辣”聚焦于口味,将“中国辣”聚焦于传播文化,在全球拥有400余家品牌门店,践行着“让世界爱上成都味”的品牌理想。大龙炎火锅,已成为餐饮新名片。
建立原材料培育基地 直采直供
多年来,大龙炎火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地,为保证其香料的独特口味和安全,按照绿色食品标准先后在四川越西、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地。原产地直采正宗内黄新一代辣椒和印度魔鬼椒搭配色鲜、味正、浓香、味麻的越西贡椒, 使得爆辣的火锅在增添香味之余又起到了降燥的作用,保留了麻辣鲜香、久吃不上火的特点。
选料精苛 研制特色一次性锅底
大龙炎火锅3.0版本牛油火锅底料,精选更高品质牛油,混合严格筛选的20余种香料,经过3-5小时的焖制工艺技术,充分实现了与油料的高度融合,确保了油色更为鲜亮,味道更为醇厚,久煮不变味。3.0版本的工艺升级创新,是大龙炎火锅火锅在品质保证上迈出的重要一步,也是大龙炎火锅在同行业底料生产中率先做出的尝试。大龙炎火锅3.0版本底料除了还原大龙炎火锅火锅特有的牛油足、口感浓郁、辣而不燥、越煮越香等特点,更最大程度减少了糊锅、发黑、返苦等传统火锅底料生产工艺中极易出现的问题,提前进入火锅底料标准化生产加工的行业领域。
创新餐企孵化平台新模式 为全球3000+门店提供服务
经过多年探索和运营,成都大龙炎火锅餐饮管理有限公司已形成了从产品供应端到中央厨房的完整供应链,并拥有专业的品牌营销和加盟运营经验,成熟的供应链后端持续为合作餐饮品牌全球3000多家门店提供产品服务。
1、产品优势:同享大龙炎火锅精心研发的“火锅产品”。它是根据时节及相对应的人体营养需求和味觉改动而制造的火锅产品,具有更广泛的商场适应性,更营养,更健康;
2、技术优势:实力雄厚的技术精英,专业的产品开发队伍,根据各区域、人群、时节需求开发特征产品,讲究产品的落地性;
3、服务优势:专业的练习、督导队伍,完善的处理系统,现代化处理网络,为合作店提供优质的后续支持,真挚为合作商处理运营、技术难点;
4、商场调研优势:提供具体的选址剖析、商场定位、出资预算、报答预算四大剖析系统,100项专业数据让您的出资愈加透明,让一切的合作商对出资心中有数;
5、物供优势:便利稳妥的物配系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;强大的集中收购方式,下降合作商出资本钱;
6、营建优势:完善的企业形象视觉辨认系统,喜庆、时髦、生态三种装饰风格可以满意不同档次合作商的出资需求;
7、营运优势:成功直营店的运营方式减小合作商的出资风险,确保合作店成活率;
8、运营理念优势:老火锅的代表,健康火锅的前锋,成果中国鸳鸯火锅;
9、品牌优势:同大龙炎火锅一同同享二十余项国家及省(市)荣誉,共筑中国名火锅的合作长城。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情;
2、认可并接受大龙炎火锅项目的运营理念和方式,有志于创业出资的人;
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
4、实行和遵守大龙炎火锅项目的各项运营处理系统;
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6、具有出色的合作意识、出色的商业诺言;
7、能够全身心投入到运营中,且具备一定的商场敏感度;
8、具有投身餐饮行业自傲(具有餐饮行业经历者尤佳);
9、能独立出资一切费用,并可承当一定的运营风险。
1、品牌形象支持:规范的企业形象,统一的品牌宣传。
2、整店输出支持:总部提供一应俱全,一步到位的支援,实现以快的速度入市操作。
3、免费培训支持:总部会为加盟店提供多方面的培训服务,主要就是对员工进行业务、销售、技术等方面的培训,提升员工解决问题的能力。
4、物流配送支持:便捷的商务平台与高效的物流配送系统,使所有原材料快速到达加盟店。
5、媒体广告支持:广告宣传执行强势广告投放力度,市场部在不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持:品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持,帮助加盟商迅速打开局面。
7、跟踪服务支持:遍及全国的售后服务体系,售后服务经理随时机动支援。
8、选址装修支持:成功的选址,将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训,营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
9、区域保护支持:提供区域保护政策,一定区域内不会开设第二家加盟店。
1、了解项目:通过合作电话,浏览公司网址以及亲临门店体会后,到公司概况了解合作细则
2、签约合作:到公司了解并签定合作合同,按公司推荐的区域方位咨询查询选址
3、商圈点评:公司商场亲临查询点评,以确定门店是否契合运营要求
4、开业准备:装饰、设备选品配送、员工招聘、练习上岗。
5、门店开业:公司将委托专业人员帮忙门店开业,尽快让“生店”变成“熟店”。
6、后续支持:门店进入运营期后公司不只向门店提供产品并将持续输入处理与服务,与合作商一起运用。
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