兰家臭豆腐是一家主要从事特色小吃、快餐项目的运营、推广、连锁、食材供应等。目前已覆盖全国30余城市，200余家店面，由于口味正宗，配方独特，久吃不腻。公司集研发、运营、加盟合作、物料供应、餐饮配送于一体的餐饮服务公司。作为臭豆腐行业内知名的连锁品牌，兰家臭豆腐致力于为消费者提供特色臭豆腐，自推出以来，便以优质的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧，拥有一大批忠实的消费群体。

制作工艺

兰家臭豆腐黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。兰家臭豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫士、营养食品。兰家臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。兰家臭豆腐加盟，无需经验，操作简单易懂，总部全程扶持。

独家秘制

兰家臭豆腐点入秘制原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。兰家臭豆腐是一个主打正宗老北京风味油泼臭豆腐的小吃品牌，深受各地市场的欢迎和喜爱，目前在长春、北京和吉林各地均有加盟分店，店内的臭豆腐闻着臭，吃着香，风味鲜美，焦香细嫩，汤汁鲜醇。公司是拥有丰富市场经验的知名餐饮企业，深受市场的信任和肯定。

产品优势

臭豆腐就好像是榴莲一般，讨厌的人恨不得离得远远的，喜爱的人则是疯狂打call，其实臭豆腐的臭味来源是豆腐在发酵过程中产生的硫化氢，但是经过油炸之后，味道会淡上许多，豆香味则取而代之，另外臭豆腐在发酵过程中蛋白质分解产生氨基酸，这也就是臭豆腐鲜味的来源，所以臭豆腐吃起来具有一种别样的鲜美。兰家臭豆腐店内的招牌臭豆腐焦而不糊，嫩而不腻，香气扑鼻，滋味诱人，搭配着秘制的酱料，鲜辣爽口，令人食之难忘，赞不绝口。

1、品牌优势

总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了卓越的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。

2、产品优势

自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。

3、技术优势

兰家臭豆腐强大的营销专家队伍，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。

4、培训优势

拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从兰家臭豆腐公司理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。

5、服务优势

全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。

1、年满18周岁，具备合法的加盟资格，身体健康，能够将全部的精力放在兰家臭豆腐的经营上，创业可以得到家人的鼓励和支持，对本行业有一定的了解和认知;

2、认同兰家臭豆腐的经营理念并愿意贯彻执行，时刻维护品牌的市场想象，不做有损于品牌形象的事;

3、具备一定的独立投资能力，和承担一定经营风险的能力，投资心态良好，同时要有足够的流动资金保障经营的顺利;

4、具有良好的合作精神和商业信誉，有一定的管理意识，有相关行业经营经验者尤佳，在当地有很好的人脉资源，服务意识良好，能够吃苦耐劳;

5、对餐饮尤其是本行业有着极大地热情和激情，有恒心和毅力，不轻言放弃;

6、履行与兰家臭豆腐签约的合同上的各项条约，接受总部的培训和管理以及考核，认同公司的管理模式，积极参加新品培训，保持品牌的市场热度，不断提升品牌的关注度和美誉度。

7、必须按兰家臭豆腐总部要求，统一悬挂兰家臭豆腐形象招牌。

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对饰品经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发：根据市场实际需求及新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

7、店铺销售管理系统:总部对加盟店导入店铺管理系统，帮助加盟商及时并准确收集完备的经营信息。完成科学的数据化管理。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。