炉鼎记火锅是苏州炉鼎记餐饮管理有限责任公司旗下品牌，是一个主打新派烤鱼和古道烤鱼的鱼文化主题火锅，炉鼎记火锅主要经营特色为多种口味儿烤鱼，小龙虾，香辣蟹，大连风味烤串，海鲜烧烤，特色沙拉等各种美食，其中烤鱼更是一开业就深受粉丝追捧，回头客不断。

公司介绍

苏州炉鼎记餐饮管理有限责任公司是以加盟和直营为一体的烤吧类餐饮企业，炉鼎记火锅店面就餐面积达(1100平)，有(30个)停车位，是市内较大规模的烤鱼音乐主题餐厅之一。追求工业风华，回忆年轻时光，炉鼎记火锅将带你进入一场非同寻常的美食之旅。每晚18:00—20:30还有歌手演唱时下流行歌曲，经典老歌等。来炉鼎记，静享音乐和美食带给您的别样魅力。

健康绿色经营理念

炉鼎记火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。炉鼎记火锅采用纯天然植物油锅底配以特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。

服务周到

炉鼎记火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。炉鼎记火锅以其独特的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务。

品牌特色

● 特色烤鱼、小龙虾、馋嘴蛙、海鲜烧烤...15大餐品系列，百种单品，猛攻吃货味蕾!

● 无需经验，无需大厨，机器出餐+核心料包，口味百店如一，傻瓜模式让您运营不操心!

◆产品操作简单，可复制性强

产品操作步骤简单，标准化的操作和量化的配方，主料制成半成品，酱料由总部统一配送，保证口味统一。

◆不用看厨师脸色，降低加盟风险

无需任何餐饮经验，只需1-2名厨师，总部统一培训，不在受厨师限制，更好保证加盟商利益。

◆强大后盾，共享品牌优势

完善的加盟体系，TCS客户满意系统、ERP店面远程营运管理系统、QSC店面管理系统、DSS加盟店决策分析系统。提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

一、认同炉鼎记火锅品牌，文化及其经营理念;

二、熟悉当地市场具有一定的品牌经营理念有比较丰富的市场营销经验;

三、具备一定经营专业知识和经验;

四、拥有可供使用的店铺或者资源;

五、具有一定的经济实力，商业信誉及商业素质;

六、有长远的市场扩展计划与执行力。

一、项目考察支持

协助加盟店对所选店址进行实地评估，对建筑物、商圈、顾客消费群等进行调查，评估其选址的可行性。

二、品牌形象支持

提供全套炉鼎记品牌形象体系，提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建加盟店提供全套经营管理制度营销方案等培训，标准国际化品牌形象管理;提供优先手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持;

三、产品研发支持

公司下设食品研发部，专门从事食品研究和开发，力求满足不同领域及各个消费群体的饮食习惯，我公司可以根据客户的需求，不断更新产品内容，拓展市场领域，不断生产符合当地口味的食品。

四、技术设施支持

拥有成熟的餐饮连锁管理经验，掌握庞大的消费习惯数据，餐品深受消费者的喜爱，专业讲师传授产品制作工艺，现场培训操作，亲自动手体验，快速上手包教包会。

五、全程优质服务

开店运营团队拥有全程优质的服务，享有持续为合作伙伴提供全新的店面运营管理方法的特权。随时随地解决加盟者的一切问题，定期提供到店指导和新品培训。

1、初步了解：您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询炉鼎记火锅项目的情况。

2、二次磋商：投资者亲临炉鼎记火锅总部考察与炉鼎记火锅总部工作人员进行二次磋商。

3、签订合同：炉鼎记火锅加盟商签定加盟合同的同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。

4、确认地址：炉鼎记火锅总部协助合作商确认商圈及选址以保证加盟店后期的运营。

5、店铺装修：总部提供装修施工图、实施门店装潢、设备耗材及经营用品的配送、设备安装调试。

6、加盟培训：加盟者到炉鼎记火锅总部接受技术、管理、运营等全方面培训陈亮世家麻辣烫并接受考核。

7、正式营业：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。