鼎牛潮汕牛肉火锅以务实的态度探寻潮汕火锅的本质味道，集美味，养生，简约一身简约于一身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出纯正汕头牛肉火锅。其选健康的牛，切新鲜的牛肉，打Q弹的牛肉丸，做自己的高兴一锅。好吃，新鲜，独特，不断的创新，用艺术的心去做美食，去敬畏美食，让食客体验滑过舌尖，畅享润过喉头的享受。

潮汕牛肉火锅重要的当然是牛肉了，这里的牛肉色泽鲜红，纹理细腻，种类丰富，十几种不同部位的牛肉任你选，每一种都是精选川贵2-3岁上等散养的草黄牛，当天宰杀，现杀、现切、现涮，新鲜营养，口感很好，并且限量供应不隔夜。

这里的师傅们的刀法也决定了牛肉的口感，不同部位有不同的切法，而且保证薄厚均匀，这样的肉才能秒熟，吃起来更滑、更嫩。鼎牛潮汕牛肉火锅的大师手起刀落，眼花缭乱，解剖、分类、切片、装盘，保住了较少水分的流失，保证了牛肉较佳口感的鲜嫩。

除了牛肉，这里的汤底也很讲究，崇尚食材本味，只用简单的牛骨汤熬制，牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤，不添加任何调料，保留牛肉的本味，涮肉之前喝上一口，鲜香四溢，回味无穷……这里的汤锅有五种可供选择，牛杂锅、药膳牛尾锅、玉米萝卜锅、滋补洋参牛鞭锅、牛肋骨汤锅 ，每一种都是精心制作，口味非常独特。

鼎牛潮汕牛肉火锅品牌特色：

对于现在的餐饮行业发展如火如荼，不管是产品、格局，还是环境方面都各有千秋。而鼎牛潮汕牛肉火锅作为人们无法抗拒的美食之一已有独当一面的局势，广大食者对特色美食可谓是情有独钟，鼎牛潮汕牛肉火锅当属较佳选择，由此看来，作为餐饮行业的一分子其发展前景不可限量。

鼎牛潮汕牛肉火锅现在在市场上的口碑非常好，它的加盟店在国内已经成功运营了许多家了，品牌知名度非常大。美味的产品总能吸引众多的消费者前来品尝，鼎牛潮汕牛肉火锅，产品，新颖美味，值得创业者选择!并且不受季节的限制，同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者享受到特别的美味。

进鼎牛之前，就可以看到餐厅的牛肉案头明档切肉，新鲜的整架牛骨，牛身上不同的部分各种牛肉下脚料都可以清晰的看到更有加湿器不间断的工作确保每一片牛肉在盛盘之前都保持十分新鲜的状态。

1、具有一定经济实力和一定经营管理能为。

2、诚信、热爱餐饮事业，吃苦耐劳。

3、认同总部经营理念并坚持贯彻执行。

4、店面面积建议30-150平方。

5、店面位置选择：商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。

?投资加盟费用：

1、加盟费：18800元(全部返还)(终身制)江、浙地区除外;2、管理费：1000元/年(从第二年开始收取);3、保证金：2000元(合同终止时退还);4、加盟范围：全国连锁;5、区域保护：直辖市、省会城市、单店保护范围直线方圆1公里，二线城市单店保护范围直线方圆1公里;具体情况根据实际情况而定，一切以合同为主。

一、投资方了解和考察鼎牛潮汕牛肉火锅

1、您可通过报纸、杂志、电视、网络等媒体获取鼎牛潮汕牛肉火锅合作信息

2、您可通过电话、网络、QQ、电邮或实地考察了解鼎牛潮汕牛肉火锅合作模式和加盟政策

3、您可通过实地考察了解鼎牛潮汕牛肉火锅的企业文化、经营、管理、产品、服务、风格等

二、投资方提交申请、鼎牛潮汕牛肉火锅总部对投资方综合考察

1、投资方提交加盟申请。

2、投资方提交“所在地统计指标简表”

3、鼎牛潮汕牛肉火锅总部了解投资方的投资理念、投资预期、资信、实力、从业经历、当地社会关系等。

三、提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请

1、提交预选场地资料，包括所在地地图、所在地鼎牛潮汕牛肉火锅的分布图及面积人均消费、所在地消费者人均工资、税收政策等。

2、提供预选场地详细指标(包括场地的区域位置、分层情况、房屋租金水平和物业管理费、停车状况、交通状况、广告牌位状况、室内状况、产权关系、水电气配备以及费用)，场地室内外照片

3、鼎牛潮汕牛肉火锅总部根据反馈的情况确定是否派人实地考察

4、如预选场地基本符合鼎牛潮汕牛肉火锅总部的选址要求，或者不完全相符合，但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时投资方提出场地实地考察申请

5、加盟商支付“加盟意向订金”后，公司派员进行实地考察，如不适应开业则扣出差旅费后，将“加盟意向订金”退还加盟商。

四、总部派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察

1、鼎牛潮汕牛肉火锅总部派专员到现场考察当地餐饮市场状况，主要是著名餐饮企业、特别是鼎牛潮汕牛肉火锅市场状况

2、考察当地主力鼎牛潮汕牛肉火锅企业的经营状况、经营水平、经营特色、店面管理、店面环境、价格水平等

3、考察主力餐饮企业的分布区域特点和整个城市的消费市场趋向和个性;

4、考察城市的文化民风;

5、考察场地硬件条件;

6、考察当地主流媒体、政府政策方向;

五、提交参考性场地考察报告、投资可行性分析报告给投资方

1、场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地鼎牛潮汕牛肉火锅市场现状分析、竞争分析、消费者分析、场地未来经营分析等

2、提交可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等

3、合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行

六、签订正式的特许加盟合同

1、签订正式的特许加盟合同;

2、交纳合同约定的相关费用(采用转账、电汇、现金等形式)

3、签订特许授权书。

七、开店计划、装修设计进行

1、商定开店计划

2、连锁形象设计师与专员现场收集装修设计所需资料、特殊的场地结构

3、装修设计与厨房布局设计

4、确定最终设计方案

5、前期筹备小组的组建

八、装修动工、筹备小组进驻

1、由总部装修工程部或招标装修公司进行装修

2、支付首期装修进度款

4、装修进场

5、鼎牛潮汕牛肉火锅筹备小组进场