坛主老坛酸菜鱼创办于2005年，是一家专门从事酸菜鱼食品研制、生产、销售、连锁加盟于一体的的品牌，打造成热门单品，开创酸菜鱼快餐文化。公司精选优质鲜鱼肉在加上制造辅料制作，确保了制作出来的酸菜鱼，口感丰富、香味扑鼻，自从推向餐饮市场后就倍受广大消费者的热烈追捧，俨然发展成为了酸菜鱼行业内十大品牌。

公司倡导“诚实可信、热爱生活”的经营理念，凭借强大的菜品研发和品牌运营实力，采用连锁经营方式，制定了“立足总部、放眼全国”的市场战略目标。自成立以来坛主老坛酸菜鱼就凭借自身实力雄厚的软硬件设施和酸菜鱼合格的口感，受到了消费者的热烈欢迎，成为了酸菜鱼行业内的品牌。

坛主老坛酸菜鱼致力于打造健康、绿色、营养、美味的酸菜鱼食品品牌，将老盐水倒入坛内，下白酒、盐、花椒等十数香料搅匀研制美味酸菜，打造出了属于自己的独特口感，旗下拥有很多口味系列菜品，可以满足不同消费者人群。坛主老坛酸菜鱼先后喜获特许连锁合格品牌和消费者喜爱品牌称号，成为酸菜鱼行业的中坚力量，面向的消费者市场庞大。

坛主老坛酸菜鱼是一个专业做“酸辣、开胃、不长胖”的新概念养生酸菜鱼品牌。坛主的酸菜经历九九八十一天天然发酵，采用生猛新鲜的黑鱼，现杀薄片、自然卷翘，再用六种好料熬制金汤而成，口感较好。

酸菜鱼的汤底每天用筒子骨熬12小时以上，熬制到乳白色后，再加入酸爽开胃的酸菜，才算大功告成。喝完汤别急着吃鱼，先夹起酸菜来一口，嘎嘣脆，酸爽刺激，瞬间打开任督二脉，味蕾彻底开启大门，吃完整盘鱼都不在话下。经过滚油洗礼的鲈鱼片格外爽滑，建议用勺子盛，鱼肉软嫩到筷子轻轻一夹就会碎。融和了酸菜的爽劲，鱼肉的口味更加勾魂。如此优秀的酸菜鱼当然要配软糯的米饭。店内精选优质五常米饭，采用无杂质纯净水炊煮，每粒米都香甜可口，放汤里入配菜、淋上鱼汤，绝了。

坛主老坛酸菜鱼自2017年7月份品牌成立至今，该品牌受到了顾客的一致好评和追捧，很多人慕名而来，可以说是开辟了酸菜鱼的新篇章。

坛主老坛酸菜鱼市场分析：

坛主酸老坛菜鱼已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。坛主酸老坛菜鱼是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

加盟坛主酸老坛菜鱼，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。

如今，坛主老坛酸菜鱼正在扩大市场，广邀投资者的的加入，同时为您提供全方位的开店支持，较优惠的加盟政策，助您开店更顺利，更成功。

1）品牌优势：总部将授权合作商使用“坛主老坛酸菜鱼”品牌商标，统一VI设计，形象包装等。坛主老坛酸菜鱼依托自身强大的资源力量让您投资无忧。2）运营优势：总部为加盟商提供全面系统化的营销指导培训，从产品的使用、投放、终端顾客心理分析到专业技能技巧，助合作商快速掌握经营技能及管理能力。3）技术优势：总部拥有一批来自市场一线的专业技术人员组成技术服务团队，使客户真正做到创业无忧。4)广告宣传：总部拥有完善的网络推广团队，后期会对不同条件、不同地区的合作商配送不同的网络推广，给合作伙伴不断的提供客户资源，让您真正的体验到坐享上门的创业服务。每年年中和年末总部举办交流洽谈会，号召各级合作伙伴回总部分享心得。5）个性化创业方案：坛主老坛酸菜鱼管理中心深知创业者不仅难在资金上，更难在营销，难在拓展，对此坛主老坛酸菜鱼根据不同地域、不同合作商的个人经验，为每一位合作商量身定做投资方案，提供专业营销培训及市场开展开信息，保您无忧创业。6）后期经营优势：坛主老坛酸菜鱼不仅为您提供过硬的技术支持和运营支持，更为合作伙伴提供高品质、高质量的设备和耗材，并对服务系统和市场运营模式进行创新升级，协助合作商更迅速的进行项目开展，为您成功创业保驾护航！7）服务优势：新产品、新设备引进，每月营运监督指导，客服中心信息传达与反馈等延伸服务支持。8）高效物流配送：强大物流配送中心，配合国际互联网电子商务平台，确保准确快捷的把各地合作商所订购设备及耗材，送达指定地点。

1、良好的商业意识：有成功的经商经历，具有创业精神;

2、丰富的人员管理经验：有招募及管理团队的经验，重视员工的培养和团队的建设;

3、可迁移到其它城市：具有为事业而迁移到其他城市长期工作和生活的意愿，对地域文化有较强的适应能力;

4、认同坛主老坛酸菜鱼的企业文化和有企业家的精神;

5、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划，具备管理多家餐厅的潜质;

6、长期投入、亲自经营：亲自处理餐厅日常经营事宜，十年以上的持续经营;

7、优良的财务资质：具有一定的资金，合法的资金来源，较强的风险承受能力，对投资回报有合理的期望;

8、理解坛主老坛酸菜鱼的运作模式,具备餐饮和零售行业的经验为佳。

1、加盟咨询：请致电坛主老坛酸菜鱼总部了解详细的加盟政策。

2、了解加盟可行性：对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。

3、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选址：选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的最低要求标准。②门店的位置最好选择在人流量大、交通便利的地方。

6、店铺装修：设计部提供装修方案并予以指导。

7、人员培训：加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业筹备：总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、开业运营：协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。