越界越南河粉是越南百年经典美食，融入了和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越界越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越界越南河粉定位于大众消费，面向工薪。我国餐饮的消费主食中的面食、粉食人均消费不到10公斤，而国内外人均消费量已达40公斤，差距巨大。这表明，粉、面等主食仍将还有巨大发展空间。而以越界越南河粉为主的餐饮业将具有很大的发展空间。

产品丰富

越界越南河粉的汤底主要用洋葱和牛骨肴制，部分越南地区亦会加入冰糖调味，令汤底有淡淡甜味。而今天在海外广泛流传的越界越南河粉属于西贡式，其特点是大量采用新鲜香料，在汤料上加入新鲜薄荷、胡荽叶、罗勒(或称九层塔)，佐以鱼露、青柠汁及新鲜红椒。除了牛腩、鸡丝、肉丸外，越南粉亦惯常配以生牛肉，即席在客人面前以热汤焖熟，成为该菜一大特式。

制作工艺

越界越南河粉上桌未食，先闻其香，入口更是五味兼备，香滑不油腻，鲜美不口干，再配以的酱料，更符合现代人的口感，满足爱好“粉类”美食的消费者。采用了标准化的自有工艺、配料，的制作工艺。越界越南河粉主要由大河制作而成，口感好，易消化，本身具有极高的营养价值，而且配以新鲜蔬菜，自行研制的自有工艺酱料，做出真正令顾客满意的口味。

市场广阔

目前市场的粉类美食主要是汤粉为主，汤粉在严冬凉秋销售还比较客观，但暖春酷暑汤粉就不那么受欢迎了。越界越南河粉一粉三吃，春夏秋冬皆宜食用，不受时间限制，看得见、闻得见、吃得合格、吃的开心的美味。开店就要有特色，一粉三吃，充分满足消费者的选择，色、香、味俱全，洁白有弹性，爽口有嚼劲，款款美味并以中低价格适应低端消费群，市场广阔潜力巨大，四季可食持续创收持续创收。

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具有品牌意识，能将本品牌当成终身事业而努力的加盟商。

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开店支持：总部协助加盟商选址，并免费提供店面装修设计。

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培训支持：包括有选址办证培训、招聘培训和装修培训等。

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