人吃饭讲究汤、菜、肉结合，既营养全面，又干汤齐全。随着人们生活方式不断的变化，的传统饮食文化也随着发生了很大的改变，老西关萝卜牛杂在饮食市场发展浪潮中找到了一种适合人口味的新菜式-萝卜牛杂。萝卜牛杂是广东的一种传统小吃，有悠久的历史和经典独特的美味，也可以说是有代表性的广州美食。老西关牛杂加盟店的美食风味秉承了百年老西关牛杂美食的制作工艺，选用地道的材料烹制，用地道的吃法演绎。制作工艺考究，原料的调制一丝不苟，呈献正宗的老西关牛杂风味，地道的广州萝卜牛杂美食。

产品特色

老西关萝卜牛杂里散发出的香喷喷的味道，吸引了众多远近的顾客光顾。融合了各类中药的中药包和各种食料配成的酱料包，和经过处理的牛杂，萝卜一起放在清水中，然后煮两个小时左右的时间，美味的萝卜牛杂即可制作完成，顾客可以直接享用。无论你是在喧哗的城市街头，还是在幽静的街道巷口，都有随处可见的萝卜牛杂售卖，不管是街边舒适的店面，还是街头流动的小车，都会有些人端着碗或是捧着串在一旁大快朵颐，吃进嘴里的是美味，却是暖在心里的美妙享受。

制作工艺

老西关萝卜牛杂独特的制作工艺和美味征服了众多消费者的胃和心，渐渐成长为今天看到的这个餐饮品牌，多年来，老西关萝卜牛杂品牌将物美价廉的传统小吃发展至全国各地，在各城市地区拥有多家加盟店，为成千上万的顾客服务。

经营理念

秉承着服务于顾客的经营理念，精选上等的牛杂原料，传统与现代科技相结合的独制造作工艺，以及健康安全的配料配菜，为广大顾客呈现正宗经典的广州风味小吃。

老西关牛杂，是老广州人对位于荔湾区，北接龙津路，南濒珠江，东至人民路，西至荔枝湾，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上，从准确的地域上看，现今的荔湾区大致由三部分组成：老西关牛杂、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。

历史由来

当年广州市的西城墙所在，便是现在的人民路。而老西关牛杂的范围大约是西城墙外，南至珠江边的西河口，北至津附近，并有上、下老西关牛杂之分：出津到太平门等地方为上老西关牛杂;由光复中路以西至黄沙、华贵路一带称为下老西关牛杂。那时从老西关牛杂之外到珠江边，即今的多宝路、龙津路、泮塘至中山八路、荔湾路等一带，便是有名的荔枝湾。西村指的是在老西关牛杂和荔枝湾西北面那一带地区。

如今，老西关牛杂地区的小吃皆以“老西关牛杂”整体品牌出现，大家不再孤军奋战，人们对于这些传统小吃的认识更为深刻。而“老西关牛杂”已经深深的被广大消费者记住，成为了牛杂加盟中的领导标志性品牌。

产品理念

为了能够让老西关牛杂的小吃能够走出去，成为一个品牌。多年来，老西关牛杂加盟连锁运营中心已经致力于“老西关牛杂”整体品牌的运营和包装，将物美价廉的老西关牛杂名吃挖掘出来，以现代连锁运营的先进里面对之进行梳理，在全国范围内开展连锁店。这两年，这方面的工作取得较大的突破，尤其是老西关牛杂，已经在开设了上千家牛杂加盟连锁店，门店遍布整个。老西关牛杂连锁加盟运营中心，正在以自己的努力，使得在的美食版图，老西关牛杂逐步占据显要的位置。

品牌优势

老西关牛杂的市场定位是力创市场优选品牌!您可以在总部的授权范围内，使用“贪吃熊“熊の锅”这个品牌和知识产权这个品牌和知识产权。包括:域名、徽标、名称等进行合法经营活动，突显您的牛杂店是全国连锁的牛杂店。这是您实力的象征，亦是消费者信心。

技术优势

老西关牛杂以强大的智能管理模式，解决了开店的后顾之忧。我们拥有成熟的焖制技术和简易的操作流程，实现了酱包、料包、味包量化标准。确保每家分店都能够制作出无可挑剔的美味牛杂。

资源优势

老西关牛杂拥有较多的连锁店管理资源，总部为加盟商提供专业的机器设备和正规的原料。同时我们提供全程的跟进服务，协助解决在经营过程中所遇到的问题，为您的事业保驾护航。

服务优势

和味萝卜牛杂作为传统小吃在市场上已经经历了数百年的沉淀，再加上老西关牛杂全新的工艺自有工艺，以新颖的连锁经营理念在岭南快速崛起。所以我们的竞争对手很少，这开家牛杂连锁店具有很大的前景。

低成本优势

老西关牛杂低成本的连锁经营模式，同样的得到的将是先进的经营理念和高附加值的品牌使用权益。完善的服务体系为您提供更高的成功!

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、了解，熟知老西关萝卜牛杂的经营理念，且认可公司总部的企业文化。

3、具备一定的固定和流动资金。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。

6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。

7、有强烈积极的创业精神，全身心投入老西关萝卜牛杂加盟店经营中。

1.品牌支持

免费提供老西关萝卜牛杂品牌标识，享用成熟规范的品牌效应，资源共享，致胜。

2.技术支持

对所有合作商提供免费技术指导，并定期或不定期对所有合作商进行产品技术更新服务，稳固品牌市场龙头地位。

3.营销支持

根据不同地区的市场状况提供的经营参考意见及经营方略。对合作商提供产品知识，销售技巧，店铺运营，服务意识，客户心理分析，营运指导等培训，快速从生手变行家，从容面对市场。

4.策划支持

结合各地合作商在经营过程中典型的销售经验，即时推广成功案例。更有节假日促销活动方案，互动式宣传营销方案及体验式营销方案等为合作商量身打造，全程护航。

5.宣传支持

海陆空立体式宣传，不定期在全国各大卫视、网络平台、报刊杂志等媒体进行多方面立体化的广告投放，让品牌家喻户晓，让合作伙伴赢在起点。

6.平台支持

老西关萝卜牛杂结合“互联网+共享”的思维模式。

7.物流支持

不便来考察的客户可网络订货，实现全国各地合作伙伴网络远程选货下单，即时配货，为各地合作商提供快捷的优质物流支持。

8.督导支持

老西关萝卜牛杂加盟总部为全国合作伙伴和消费者提供优质快速完善的售前、售中、售后服务。及时发现问题，解决问题，督导帮扶合作商的市场运营成功稳定。

1、投资咨询您可以留下您的信息，索取老西关萝卜牛杂的基本情况。

2、互相考察双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。

3、加盟申请投资者向老西关萝卜牛杂总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同老西关萝卜牛杂品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。

5、参加培训前往老西关萝卜牛杂总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。

6、开业准备检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

7、开业典礼开业当天公司会派工作人员全程跟踪，保障顺利开业。