岭南牛杂，又名萝卜牛杂，属于粤菜系中的炖菜，起源于广州。由白萝卜、牛杂制作的一道广东小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。 随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，岭南萝卜牛杂是广东传统口味的发展成为一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。

适合川渝人口味

岭南萝卜牛杂汤汁作为广州河粉打底汤更是岭南一绝，吃牛杂河粉喝牛杂汤已成为岭南地区的一种习惯。由成都岭南牛杂创始人巫林带到成都。使用萝卜炖牛杂的汤汁炖制藕片、海带和油豆腐，可做主食配米饭和花卷作为正餐，也可以任意搭配作为小吃。牛杂爽脆，萝卜多汁，汤汁带有萝卜和牛杂的清香，美不胜收。经过数百次的研发和试吃，终于创立性的研制出适合川渝人口味的麻辣牛杂，受到了广大食客的喜爱和好评。

秉承牛杂制作工艺

岭南萝卜牛杂它秉承超过几百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的牛杂风味。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。岭南萝卜牛杂属牛杂始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口醇香。

采用预先生产，直接沸水煮

岭南萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃，得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨岭南萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂，放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块，直接销售。

满足不同年龄

随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，岭南萝卜牛杂是广东传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。引路广阔市场潮流，攻占特色美食风味市场，品种多、花色多、高中低档的价格体系，完全可以满足不同档次消费群体的不同消费需求。强势的品牌，重质量、重信誉、树形象、竭力发展本土民族品牌。我们全力以赴，永不停歇向着打造“岭南萝卜牛杂”这一连锁经营品牌的目标前进!

1.品牌定位吻合市场需求，发展潜力巨大;

2.强大的生产基地，确保要货、补货的及时;

3.专业营销人员协助开业、管店，帮助提升竞争力;

4.专业的服装策划公司合作，全方面的提高品牌的核心竞争力;

5.专业的广告公司为我们提供市场分析、针对性投放广告;

6.专业的网络公司，为我们提供多方面的网络推广，提高品牌影响力;

7.先进的 ERP管理系统，增强公司的管理优势，提高品牌知名度和美誉度;

8.全程正规化的辅导、培训系统，辅助加盟商提升业绩。

1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。

3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的很低费用。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、加盟商愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。

6、具备合格的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

7、加盟商应当拥有刻苦的精神，也有致力于将岭南萝卜牛杂加盟店做大做强的信念。

1、品牌形象支持

凡是加盟岭南萝卜牛杂的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限，总部也会为加盟店提供统一的装修风格，以突出品牌的认知度和特色，让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。

2、整店输出支持

总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等多方面指导，确保加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

总部会为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目。

4、物流配送支持

岭南萝卜牛杂拥有数年精诚合作的物流配送体系，将随时为加盟商提供准确、快捷、的优质服务。

5、媒体广告支持

可以免费享有总部的大量广告资源。

6、市场运营支持

总部将根据市场需求不定期的进行新品研发，保证较强的市场优势。

7、跟踪服务支持

将不定期推出新的运营方案和具体的营销形式，以指导各合作商适时推出适合当地特色的营销手段和措施，增加店面经营。

8、选址装修支持

团指导评估协助选择佳开店地址，保证消费人群大化。

9、区域保护支持

总部依据加盟商的区域情形制定一定距离的垄断的制度。扶持加盟商权益，以及避免同品牌竞争。

1、投资咨询

您可以拨打我们的加盟电话，或者与我们的在线客服沟通，了解岭南萝卜牛杂的基本情况。

2、实地考察

前往岭南萝卜牛杂公司进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。

3、资格申请

总部收取投资者的意向加盟书，并对投资者进行资质审核，确定该投资者是否具备加盟资格。

4、签订合同

评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。

5、选择门店

签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由岭南萝卜牛杂总部进行评估。

6、店铺装修

总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、开业前培训

遵照岭南萝卜牛杂特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业准备

落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、正式开业与后期支持

吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。