成都龙抄手四川人称“馄饨”为“抄手”。“龙抄手”于1941年开设在成都悦来场，上世纪50年代初迁新集场，上世纪60年代后迁至春熙路南段，现迁至春熙路中山广场东侧。初建店时，创办人张武光与好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园”的“浓”字(四川方言“浓”与“龙”同音)，寓“吉祥”、“兴隆”之意，故名。

主要经营

成都龙抄手店开张时，由当时的四川大学文学院院长书写招牌，招牌红底金字，两条金龙围边，书法道劲，成为当时成都小吃招牌中的佼佼者。现在的店招为已故四川知名书画家赵蕴玉先生补书。“龙抄手”开店初期，主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，1960年后扩大经营范围，增添了糕饼、点心等品种，由老一辈面点大师张青云、刘龙贵主厨。如今的“龙抄手”店，已发展为营业面积达4000多平方米的大型综合小吃餐厅：一楼以经营时令小吃为主，适合大众消费;二楼供应中档小吃、配套川菜，适合宴请亲朋好友;三楼供应高端小吃宴还增加了老成都茶馆，供客人品茗小憩。就餐环境古朴幽雅，富有汉唐风韵。

品牌介绍

成都龙抄手自扩建以来，生意兴隆，天天爆满，成为成都地区罕有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅。裉据2004年的统计，该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元，目前在成都市区，“龙抄手”店已发展到8家，是单独可以与“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。销售的近200个品种分别获得“名点”、“中华名小吃”、“四川名小吃”、“成都名优小吃”等称号。

1995年,“龙抄手”被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老品牌”称号;2006年再次成为首批被中华人民共和国商务部认定的“中华老品牌”，并荣登品牌研究院评定的“‘中华老品牌’品牌价值100强,”，“龙”牌商标获“成都市知名商标”称号。

1、品牌形象优势：

授权被特许企业使用“中华老品牌”餐饮品牌的商标、商号、专利、专有技术等;提供特许企业经营标准系统及企业形象统一识别系统的相关图、文资料(制作费用由被许可方支付)。

2、管理技术优势：

①向被特许方在店址选择、设施设备购置等方面提供支持;根据被特许方的要求，特许方应派具有丰富经验的技术骨干，为被特许方在开业前提供管理、厨政、服务等方面的专业培训和运营支持，由特许方向被特许方推荐厨政人员并得到被特许方认可后，由被特许方与厨政人员签订劳务合同。

②为了维护“中华老品牌”餐饮品牌的形象，新开特许经营店的装修设计一律由特许方提供全套装修设计图纸(其中包括部分效果图)，其设计费用按规定的下线标准即每平方米7优惠—10优惠执行，由被特许方支付。

3、配送后续优势：

为降低成本，特许方将按“薄收银”的原则，协助被特许方在专用调料、必备原料、辅料和设施、设备上的代购代发等方面提供支持(供货方式：先款后货)，并根据实际情况，定期对被特许方的服务和商品质量进行检查、督导、鉴定，协助被特许方解决经营过程中出现的技术等方面的问题。

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受成都龙抄手品牌理念和使命。

3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的低费用。

4、在本地拥有合格的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。

6、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有合格的商业信誉和广泛的人际关系。

7、有理性的加盟心态，能够客观的看待加盟与实现目标的关系。

店铺选址——市场走访，商圈调查，确定店铺较好位置

风格装修——统一店铺装修风格、加深品牌在消费者心中的印象

驻店培训——驻店一对一指导培训，全方位系统化培训课程

订货配送——物流网点覆盖全国，点对点配送，降低运送成本，提高送货速度

广告设计——统一的VI系统与宣传物料设计，增强品牌辨识度

开业指导——开业督导现场全程把关，以身示范营销技巧

回访跟踪——后续回访跟踪了解店铺运营情况，制定店铺较新营销方案。

1、提出申请：通过电话或留言等方式与成都龙抄手总部取得联系，咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料，做好加盟之前的各项准备;

2、实地考察：加盟商到成都龙抄手总部或分店实地考察店铺的运营情况，了解品牌的理念、产品的操作流程等等;

3、总部审核：总部对加盟商提供的资料进行评估和审核，加盟商应保证提交资料的真实可信;

4、签订合同：在双方共同意愿下签订加盟合同，加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;

5、装修设计：为统一品牌形象，成都龙抄手总部提供新店的装修设计图，全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;

7、专业培训：加盟商或是加盟商指派的相关人员到成都龙抄手总部进行培训，包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等，培训之后会有考核;

6、开业经营：总部提供开业活动的策划方案，并在进入营业期后实时与加盟商保持联系，解决经营过程中遇到的问题。