香辣擀面皮隶属于重庆航波香辣面餐饮管理有限公司旗下品牌。香辣擀面皮把传统的面皮做法与现代的手法相互的结合，再搭配着香辣擀面皮调制的酱料，使得面皮的口感符合现代消费者的需求，立志于为广大消费者提供快捷美味的面皮，是一款老少皆宜的美食产品。传统的面皮小吃，传承了传统面皮制作方法，带给大家真正的美味，得到大家的追捧。其中香辣擀面皮，顺应餐饮市场发展，积极融合餐饮新元素，创新制作，结合特色配料，带来让人回味无穷的面皮小吃，广受大家的好评。

制作流程

香辣擀面皮以大米粉为原料制成，制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝。加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。

香辣擀面皮将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以的面皮锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。趁热食用，加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着香辣味。凉皮品种多样，各地叫法也有差别，做法上差异很大，每一种有每一种的特点，每一种也有每一种的特色。

工艺特色

香辣擀面皮，品牌由来悠久，工艺有特色，产品有特色，深得大家的推崇。西府地方名吃，国家著名商标香辣擀面皮，是由陈仓区名氏兄弟二人博采众长，兼受并蓄，在传统工艺的基础上，历经数多年苦心经营，探索实践，总结创立的具有鲜明特色的经典小吃，品味上乘，享誉宝鸡，名传三秦，一格。

配料科学合理

大家喜爱品味舌尖上的面皮小吃，香辣擀面皮迎合大家的要求，带来营养美味。凡用此料调制的凉皮擀面皮，食者汤水不剩、食后余味不尽、令人常食不厌、每食必赞。香辣擀面皮配料科学合理，价格低廉，炮制方法特殊。久食不上火，具有健脾开胃、舒筋活血、调节生理、美容健身、滋补强壮等功效。经过多年的潜心研究，结合西府地方名吃配料，集众家所长，克服各家在口味上的不足，自行研配了一套采用多味名贵香料炮制、风格、口味出众、香辣鲜美、色、香、味俱佳的擀面皮配方。

产品丰富

香辣擀面皮不仅可以带给大家好吃的凉皮，也可以带给大家各种好饮品，得到大家的认可。我们经营的品种有：凉皮、粥、夹膜、冷热饮料、炸鸡、汉堡、麻辣粉、炒米、盖饭、西式快餐等28个单品。食品符合广大群众的就餐口味，价位适中，就餐环境舒适。

店铺选址：行业专家对加盟商免费提供市场评估、商圈考察等，精选店面

门店装修：总部为加盟商提供统一的形象系统、商标运用、装修方案支持

人员招聘：提供详细的人员招聘计划并免费协助招聘新员工，让开店无忧

培训指导：系统的理论和实践相结合的专业培训，确保标准化的服务

开业策划：为加盟商开业前期提供全方位策划方案，并辅助开业营销宣传

1)强烈的成功欲望，熟悉当地市场;

2)具有从事事业的热情和勇气;

3)具有一定的经营管理能力;

4)有良好的社会关系和良好的沟通能力;

5)加盟商要有良好的品德、商业信誉，诚信经营;

6)准备投资的资金充足或拥有投资与该品牌相适应的投资能力或融资渠道能力。

1、选址评估：自己不懂得选址，如果有一个很好的老师带领大家，肯定会让大家受益良多，不会让大家选错位置。科学选址，优势地理位置，占据好商圈，让你赢在选址!让香辣擀面皮加盟商赢在起跑线，市场部会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求等全力协助每一个投资商进行店址选择。

2、装修设计：一个店铺的装修非常重要，很多人都很看重化妆品店的装修，装修的好，大家的心情自然也会好。加盟香辣擀面皮，不仅要有好的位置，还需要个性的店面装修，这样才能第一时间让消费者记住品牌

3、区域保护：有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。

4、系统培训：要想经营好一个品牌，必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要，但如果对品牌不了解的话，再怎么实践也是失败的。因此，总部会对创业者进行系统培训，让你掌握开店要领。

5、新品推出：店需要不断地创新，不能老让客户觉得店里没有什么新品种了，那样的话，客户以后也许不会再次来。一个店要想锁定客户的需求，重要的就是创新，不断创新新产品，呈现新品!香辣擀面皮技术部将针对季节变化和每个区域的习惯，针对性的推出不同的单品，保持特色产品的同时不断推陈出新，实现持续盈利。

6、广告支持：必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。香辣擀面皮广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

1、留言获得官方加盟电话，拨打电话详细了解的加盟政策，包括产品质量、市场情况、市场前景、投资收益分析等等。

2、通过同行业的比较，确定是否要加盟。

3、若您满足的加盟条件，并确定了加盟意向，则可以在本地找好适合经营的店铺。

4、将店铺的租赁合同、开店人员的身份证复印件、店铺平面图、店铺照片传至公司总部。

5、公司设计店铺装修图，加盟店需按公司要求装修。

6、装修完成后通过审核后签约。

7、店铺人员的招聘与培训。

8、订货——发货——摆样。

9、制定开业计划，试营业。

10、正式营业，公司提供后续支持