黄太吉煎饼果子是畅香利泰(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌。黄太吉是一家运用互联网思维做餐饮服务的创业公司，主打产品为煎饼果子，此外旗下还有来得吉(餐饮成品及半成品外卖配送)、大黄蜂(时尚风格火锅店)、牛炖先生(炖菜快餐)等。公司自成立以来，秉承“健康时尚，新鲜美味”的经营方针和“以创业促就业，以服务赢市场”的经营理念。重点突出“诚信、务实、创新、服务”和“顾客至上”的服务宗旨，依托于快捷的物流配送中心，为连锁加盟商家提供了强而有力的货源保障和营销管理、技术培训支持。

产品优势

黄太吉煎饼果子是由赫畅一手打造，黄太吉的主打产品——是由煎饼、豆浆、油条、豆腐脑组合成的“老四样”，也是消费者点单率较高的产品组合。而相较于外面3-4元的煎饼，黄太吉煎饼果子走的可是高端路线，售价在9.5-15元之间。较重要的是找到煎饼果子的产品尖叫点：坚持用无明矾现炸油条做馅。而在产品研发上，黄太吉也一直适时推出升级换代的产品或者衍生其他品种的新品，以满足更多人不同的口味。

专业的团队研发

黄太吉煎饼果子通过团队的营销及自媒体优势、以及移动互联网的社群优势深入挖掘线上线下的品牌价值、营销价值，不仅颠覆了传统餐饮的成本结构，同时也打造出全新的中国传统餐饮文化体验从诞生之日起便持续成为炙手可热的互联网话题。短短4年我们一家煎饼店做到如今估值近20亿人民币的移动互联网型餐饮企业，目前旗下不仅拥有多个自主子品牌参与投资了多家新兴餐饮品牌黄太吉的快速发展也带动了"移动互联网基因"在整个传统餐饮行业的积极成长。

运营模式

黄太吉煎饼果子从最初的单品牌连锁阶段到第三方平台外卖模式，再到如今的供应链资源整合平台三次转型，奠定了不同阶段黄太吉对餐饮020背后价值的认知，020本质是对供应链的价值重构，而不仅仅是简单的线上信息重组。如今的黄太吉不但是一个基于移动互联网的精品外卖共享平台，更是一个对餐饮供应链具有重构价值的平台。

品牌特色

1、标准化和变化结合，满足客户需求

一般的煎饼摊仅仅卖煎饼、豆浆，较多也兼卖矿泉水。但是黄太吉却并不局限于此。由于煎饼里要放油条，而油条、豆浆往往是较佳搭配，于是，黄太吉也卖豆浆;又因为他们卖现磨的豆浆，豆子磨完后稍作加工就成了豆腐脑，于是，黄太吉也卖豆腐脑。于是，煎饼、油条、豆浆、豆腐脑成了黄太吉的“老四样”。

在此基础上，黄太吉的菜单又增加了东北卷饼，中间可以夹土豆丝或者四川冒菜;大家喜欢吃四川风味，于是又推出了麻辣烫和四川凉面;针对爱吃肉食的吃客，店里还有限量定时供应的秘制猪蹄。CBD里女孩子多，他们便开发出紫薯芋泥和南瓜羹，一下子包括主食、小吃、饮料、甜品在内的产品线齐了。

2、黏性的用户体验

在传统餐饮企业中，对客人的服务只存在于进店到离店的那段时间。但是，在移动互联网时代，餐饮业的整个消费体验已经变长，它还存在于到店的路上和消费之后的很长时间。以前没有互联网的时候，餐饮企业找不到店外的客户，如今客户就在网上、微博上、微信上……黄太吉意识到这点，借力移动互联网，从不断线，随时随地与消费者连接，维护整个用户体验。

3、创新服务，超出用户预期

黄太吉是一个餐饮企业，却做了许多看似与餐饮八竿子打不着的事情。最著名的是黄太吉的停车攻略。黄太吉所在的那条街道不能停车，很多开车来吃黄太吉的人因此都被贴了罚单，有人在微博上诉苦，吃煎饼的成本太高了。于是，黄太吉做了一个停车公约放在收银台上，过来点餐的人就会看到。

这一停车公约包括三种攻略：第一告诉客户哪里可以停车;第二个敲开后备箱打开风扇;第三如果客户真的很倒霉，最后真的被罚了，可以拿罚单换一份南瓜羹。最夸张的是，第一家店没有停车位，为了不让车被拖走，黄太吉推出洗车服务——洗车人行动，客户买了88块的煎饼，把车停在门口，黄太吉就帮洗车。

4、多种形式的频繁互动

与客户的互动性强，可以说是黄太吉客户服务的较大特色。黄太吉与客户互动的形式十分多样，无论是线上的还是线下的，都为其聚集了大量的粉丝群。微博互动是黄太吉线上互动的最主要方式。为了能让粉丝持续关注，赫畅在跟粉丝互动时，内容并不局限于煎饼。自己的生活、爱好，消费者生产的内容，都是赫畅跟粉丝互动的内容。

1、品牌战略：拥有品牌形象，一蹴而就，能在总部的帮助下较快步入品牌经营轨道，从中获益重视品牌战略，品牌经营是产业发展的一个必然趋势。

2、营销管理：获得广告及促销支持，兵团作战，减少广告成本，达到较理想的宣传效果。

3、专业培训：总部专业培训，并提供品质有保证的产品。

4、营运管理：特许方的系统运作对加盟方可以减少一些日常经营管理上的困扰。

5、产品研发：获得总部最新产品的设计方案。

6、成本控制：综合成本大大降低，投资风险得到有效控制，增加了成功机会。

具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人;

有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力;

认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ;

认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等;

能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

肯吃苦耐劳，有上进创业信念者。

认同企业经营理念和发展思想的人。

具有品牌意识，能将本品牌当成终身事业而努力的加盟商。

成熟的管理团队：公司拥有健全的职能部门架构和成熟的、经营经验丰富的管理团队，为投资者在开店过程中提供强有力的策划服务，使开店和经营变得非常简单。

专业的培训指导：公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化 的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

省心的开店支持：店铺寻找、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持， 免去投资者麻烦。

强势的促销支持：形式多样的推广宣传及广大供货商的强势促销支持，大大的提升了廖记品牌形象，增强了门店的竞争优势及效益能力。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。