蜀汁记小焖锅是四川蜀汁轩餐饮管理有限公司旗下品牌，是一种全新的中式餐饮，打破所有传统中餐固有的以厨师为主导地位的烹饪手法;结合药膳滋补理论与现代养生医学，民间风味与宫廷厨艺，创新研发“古法酿酱，药膳同源”，低碳环保，非油炸非烹炒，无油烟，无厨师的绿色餐饮模式。蜀汁记小焖锅多年来一直秉承着为消费者们提供最优质的产品与服务的经营理念，所经营的汁味焖锅等，在市场上受到了消费者们的一致认可。

产品研发

蜀汁记小焖锅，在众多消费者日渐习惯的饮食之中，出其不意创造新概念、革新吃法主张，开创“单人、单锅、单场景”的就餐体验，不仅不要委屈自己的口味，还可以独享一整锅的美食。蜀汁记小焖锅料包融合八方风味，采用16种烹调技法，经过162次调试，研发出8种最适合年轻人的酱料口味，每一种味道，都在为“吃货人群”代言。

精选食材

蜀汁记小焖锅取材新鲜的食材，加入公司秘制的健康底油，一同放入锅底，不冒油烟，不需明火，只需要几十分钟，就可以焖出一锅绿色养生，鲜辣无比的美味。 吃完焖锅以后加入秘制的高汤作料，瞬间成为一锅上好的汤底，美香无比，让食客流连忘返。 蜀汁记小焖锅提供涮菜，营养搭配，包好蔬菜，肉类，海带，蛋类等等，充分的考虑到人体的营养平衡，涮出时尚有健康。

创新模式

蜀汁记小焖锅来自于传统，但又不拘于传统，而是与时俱进、既往开来，配置新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅、汤结合起来。顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们的新吃法，开拓了新市场，是近年新品类餐饮中一颗光彩夺目的新星。蜀汁记小焖锅永恒的追求，秉承时尚养生、健康滋补、风味的厨艺理念，将焖锅这一优良的烹制方式引入新的食尚领域，绽放更大的光彩。详细的市场调查与论证，蜀汁记小焖锅提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。

市场优势

蜀汁记小焖锅随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。

1、独特的工艺：蜀汁记小焖锅加盟品牌烹制技法，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加上秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永!

2、古老的技法：穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。

3、全新的风尚：蜀汁记小焖锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。

4、鲜美的味道：所谓焖，就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，营养不会流失，完全补充人体所需的维生素及蛋白质。

5、快捷的操作：蜀汁记小焖锅加盟品牌采用现代化高科技钛合金钢专用锅和高效电磁炉具，只需十来分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，满足了人们快吃、快走，省时、省事养生的现代化效率的要求。

6、干净、卫生：现场操作，不受油烟熏烤，无污染，符合环保理念，对人体健康益处多多。

具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用。

在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

1、选址服务：评估意向店面、提供店面租赁指导等，蜀汁记小焖锅加盟总部助您科学选址。

2、店面装修支持：蜀汁记小焖锅加盟总部提供CAD、3D效果图、店面装修设计方案。

3、VI形象设计：专业设计团队，统一VI视觉，打造全国实体门店风格统一化。

4、营销支持：微信推广、促销DM单、产品海报、团购。

5、运营支持：经营理论培训、设备使用、维护、培训等。

6、盈亏平衡分析：在开店初期，根据店面实时销售情况及所在商圈，分析亏盈并适时调整。

7、成本评估：运用成本核算方法，有效的控制产品毛利率，提高店铺纯利润。

8、经营问题诊断：各级实际店铺经营遇到的问题，进行诊断并给出解决方案。

9、营运带店督导：蜀汁记小焖锅加盟总部对店面整体查漏补缺，进行人员培训。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。