恬记MIX耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。恬记MIX耗儿鱼有大、中、小规模的直营和加盟经验，有强大的产品研发能力，有成熟的经营管理模式。

别具一格

恬记MIX耗儿鱼以其“主题鲜明、形式随意”气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为恬记MIX耗儿鱼业态的这种消费特征，使得其在餐饮业作为单品类火锅可谓别具一格。

上等原料，星级管理体系

恬记MIX耗儿鱼提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。

恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。恬记MIX耗儿鱼凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持“统一规范、传承创立、支持沟通”的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。

品牌实力

成都专门吃耗儿鱼的店，恬记Mix耗儿鱼不是第一家。但是现在只要一讲到耗儿鱼，98%的成都人都会第一时间想到恬记。因为味道形成的记忆最为长久，能成为食客心目中的美好记忆，都是经过千锤百炼的经典。恬记的“野心”是，成为每位食客心里关于耗儿鱼的独家记忆。据统计，恬记Mix耗儿鱼，单店日均能卖出150斤耗儿鱼。开店三年来，食客们在恬记Mix耗儿鱼(新街里店)吃到的耗儿鱼，连起来能绕成都三环1300圈。

恬记Mix耗儿鱼起源于新街里，2014年9月22日开业到现在，一直是这条街上的人气担当和颜值担当。清新森系的啖食地，刷新了吃耗儿鱼的新高度，坐在店里有咖啡厅的既视感。3年的经营已经聚集了一众的耗儿鱼拥趸，曾有食客一次性打包15斤耗儿鱼。

1.专业培训：店长、主管、收银由总部导师进行严格培训，15天的理论与店铺实操培训，让学员掌握核心技术。

2.筹备带店：金牌区域经理及厨房经理到店带店，十五天的标准培训课程，确保完美复制总部保准，各岗位职能培训课程，保证考核过后，无需餐饮相关经验也可开店。

3.技术派遣：派遣一名总厨及两名厨房主管驻店，辅助前期开店技术扶持，协助培育核心人员。

4.一对一：区域经理全程一对一服务，从开店到后期营运，总部营销策略到落地的部署改良，到店巡查，根据店铺情况结合地方特性作出对应专业解决方案，提升店铺营运效率及营收。

5.开业活动：针对单店开业策划制定开业活动。(提供推荐方案，因应当地实际情况调整落地实施方案。)

6.线上线下：针对性制定开业营销方案，节假日促销活动，店铺营销策略，提升营业额。(提供推荐方案，因应当地实际情况调整落地实施方案。)

1、本人和家庭健康状况合格，具有完全民事能力。

2、充足的资金准备：具备加盟开店所需的充足资金，与特许人签订《特许经营合同》，并严格按照该合同履行相关义务，按期支付费用。

3、加盟需要具备一定的资金实力，因为加盟恬记MIX耗儿鱼需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以扶持店铺可以正常运作。

4、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。

5、执行和遵守恬记MIX耗儿鱼总部的各项经营管理体系。

6、具备合格的信誉以及一定的经营管理、沟通能力。

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。

1、品牌形象支持

统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。

2、整店输出支持

总部专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟商提供优质的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位创业者配备专属营销管家，为创业者轻松保驾护航。

3、免费培训支持

开业前期，总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解产品的具体的使用产品，熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。

4、物流配送支持

总部拥有独立的运输配送系统，能够为加盟商提供物流保证，准时的将货品输送到位。

5、媒体广告支持

统一制定多方面的广告策略及宣传，在各大媒体投放巨额广告宣传。

6、市场运营支持

公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持

公司拥有专业庞大的国内外知名组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。

8、选址装修支持

从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持

根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证。

1、初步了解

想要加盟恬记MIX耗儿鱼的创业者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的加盟情况，以便后期加盟工作的顺利开展。

2、实地考察

对恬记MIX耗儿鱼品牌有了大概的认知后，可以前往恬记MIX耗儿鱼总部进行实地考察，包括总部的环境实力以及加盟店的运营状况。

3、加盟申请

若加盟商对恬记MIX耗儿鱼品牌没有异议，可向总部提供《加盟申请书》，一并提交身份说明。

4、签订合同

符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

5、选址建店

店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店铺装修

初步设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。

7、总部培训

加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

8、开业筹备

加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。

9、开业运营

根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。