认一力饭店驻太原市桥头街西段南侧，是太原市一家有名的穆斯林饭庄，为伊斯兰风格的三层建筑，建筑面积1300平方米。一层为普通餐厅;二层是宴会厅，西墙镶嵌“麦加”风光大型瓷砖壁画;三层设有KTV包间。整个饭庄可同时容纳450位顾客就餐。

认一力饭店的前身是认一力清真饭店，由原经理安海创建于1930年。据说认一力字号的来由是安海之父安良田所起。因安良田信仰伊斯兰教，认为“真主是万能的”，“真主的力量大无边”，“唯一的是认主独一”。从这个意义出发，从三句话中抽出“认一力”三个字为名，沿用至今。

发展历程

认一力饭店的前身叫“认一力饺子馆”，系1930年回族人安良田所创办。当时仅有十余名从业人员， 100多平方米的营业面积。解放后，特别是经过1956年社会主义改造，成为国营企业，职工发展到60多名，营业面积增至 600平方米，经营品种也由单一的“蒸饺”发展到简单的炒菜、凉菜和酒类。随着改革、开放政策的深人发展，1984年“认一力”获准重建。经过九个多月的紧张施工，一座古朴典雅的伊斯兰式建筑耸立在桥头街上。楼顶上高耸着半月形的铁杆;铁杆下一座别致的拱形凉亭，在蓝天下熠熠生辉;半人高的女儿墙底，一溜伊斯兰式的拱形门窗新颖别致;一楼的三个卷筒式铝合金大门闸和乳白色大理石贴面，将整个楼映衬得愈发华丽庄重。改建后的“认一力饭庄，建筑面积1300多平方米，大小六个餐厅。可同时接待600位顾客就餐。

半个世纪以来，虽然店主、店堂几经变迁，但“认一力”的声誉却经久不衰，尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”，不仅保持了特有的风味，而且在几十年里，经过不断改进，质量有明显提高。蒸饺馅内配有砂仁、豆蔻、白芷、荜卜、陈皮、良姜、肉桂、花椒等十多种中药材，具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。所以蒸饺不仅吃起来不腻不柴，鲜香适品，而且营养也很丰富。1957年羊肉蒸饺被誉为太原市十大名吃之一，1985年又被评为太原市饮食服务系统的优质产品。为了保持声誉，这个饭庄在加强和修订各项管理制度的同时，选派了具有几十年调馅经验的老师傅专门拌馅，并从选料到销售，实行分“兵”层层把关。

为了进一步增加饭菜品种，提高服务质量，满足广大消费者多层次的需要，认一力饭庄还特意聘请了对烹调清真菜肴有研究的特二级厨师王俊义、二级厨师秦太义和一级餐厅服务技师梁振刚等为师，对现有烹调、服务人员进行了示范授教，培训进岗。

经营特色

解放前，该店以经营家常便饭为主。品种有花卷、米饭、饺子、饼子、炒菜等，也包办小型酒席。解放后，以经营蒸饺为主，同时也经营豆包、饼子、炒菜等。该店的蒸饺历来味美可口，别具一格，具有健脾开胃，活血养心的食疗功效，在本市享有盛名，被评为太原市十大名吃之一，深受群众欢迎。

蒸饺的主要原料：精粉、肥羊肉、香油、味精、肉料(砂仁、豆蔻、毕拨、良姜等19种药材)。

饺馅的制作方法：一等肥羊肉饺馅1斤，放入酱油3两，材料水(花椒、大料、桂皮等煮沸)3两，搅绊即可。根据季节不同，一般采用两种菜，秋冬至来年春节，使用大白菜，春夏之交用菠菜、西葫芦等。按照该店当前销售价格毛利要求计算，蒸饺每袋面(50斤)，配料：羊肉30斤，香油、卫生油各2.5斤，大葱10斤，面酱3斤，味精2两，西葫芦60斤，鲜姜2斤。

现状

新建成的认一力饭庄，一楼全部是水磨石地面。前厅为早点部，营业面积约90平方米，设六张方桌，经营“豆包”、“麻酱饼”、“江米粥”、“元宵”等早点小吃。大餐厅里摆有20张大圆桌，可容纳 160位顾客同时就餐。这里主要经营传统风味名吃——羊肉蒸饺，以及各种冷荤热炒的大众化菜肴。

二楼餐厅内的西墙镶嵌着的伊斯兰圣地——麦加风光的大型磁砖壁画，与四周的壁灯交相辉映，使得厅内光彩照人。厅内设置18张圆桌，可举办 180人的宴会。这里包办各种酒席宴会，经营品种以涮羊肉为主，并供应各种海鲜鱼虾、素菜素席和各种清真名菜，主食有米饭及各种高中档面点。人们在此就餐，能品尝到“炸羊尾”、“它似蜜”、“砂锅鱼翅”、“油爆肚仁”、“锅烧鸡”、“氽鸭肝”等清真佳肴。二楼临街一面，还设有两间雅室，一套休息室，可一面品尝佳肴，一面欣赏街景。

三楼幽雅安谧、舒适。左侧为“溢美斋”，内设三个单间雅座，为接待省内外贵宾及外国来宾所设，豪华舒适、幽静雅致。右侧“品月斋”为屋顶餐厅，夏季专营高、中档冷饭食和高档面点，冬季则专售“松枝烤肉”等清真名吃。

改建后的认一力清真饭庄，已升为全省第一流的大型清真饭店。开业以来，每日顾客蜂拥而至，川流不息，不仅获得许多老顾客们的点头称道，也得到不少新顾客的交口称赞。该店还积极引进西安饺子宴，将使这一名吃更加发扬光大。

1、品牌优势：

加盟认一力饭店，可以无偿使用庞大的品牌资源，让品牌更有竞争力。

2、市场优势：

从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广服务，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

3、投资优势：

认一力饭店加盟完善的品质，客户回头率极高。以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备工作，以实现以更快的速度开业。

4、产品优势：

认一力饭店的产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟收益。

5、营销优势：

总部统筹处理促销、培训、等管理事务，投资合作者可专心致力于其主营业务。

6、培训优势：

认一力饭店总部拥有的培训团队，加盟后为加盟商提供多方面的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。

7、服务优势：

从开业、活动、营销，到售后，总部提供保姆式服务，全程指导，亦可上门带店。

8、技术优势：

总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对产品品项的组合进行规划，制定相应的产品价格，以迎合市场需求;根据市场变化，确定产品的淘汰与引进;总部不断在进行新产品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高认一力饭店市场竞争力。

1、申请者是具有独立法人资格的商家，或者是经营业主，认同“认一力饭店”的商标、产品、经营理念以及企业文化。

2、在当地具有良好的信誉和商誉，具有合作意愿。

3、认一力饭店品牌加盟投资者必须具备经济实力，团队架构整齐。

4、加盟商有交流沟通和承担风险的能力。

5、在临街处、商业街、人流量大的地方具备适宜经营的场所。

6、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,有企业家精神;

7、认同认一力饭店招商公司的经营理念和服务规范。

8、拥有合法经营资格的投资者，人品端正。

1、了解信息：

通过电话、短信、网站留言等了解、与认一力饭店总部初次接洽和咨询相关事宜。

2、项目考察:

投资者对于认一力饭店品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店面勘察，也可以去认一力饭店公司总部进行详细了解。

3、加盟申请：

加盟申请主要包含两个方面，到加盟申请表。按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签订合同:

合同签定及完款；加盟合约说明（加盟者须充分了解加盟内容事项）。

5、店址选择：

认一力饭店公司总部根据加盟商所在区域进行具体规划，为加盟商选择合适的店面地址，以利于后期的经营。

6、装修设计：

根据不同的店面，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、加盟培训：

培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

8、新店开业：

认一力饭店加盟店铺开业前，加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训，以便于加盟店顺利开业，正常运营。