熊记酸菜鱼本着以特色兴企、以创新发企、以人才强企、以管理固企以文化铸企的经营理念。以感恩回馈社会为最终的目的，立足于国人的餐饮事业。自品牌创建以来，熊记酸菜鱼就以健康的品牌形象出现在消费者面前，熊记酸菜鱼主推“一人食”产品，专注于酸菜鱼，产品单一化，使得产品质量更加能得到保证。

公司实行档口模式+O2O运营模式，减轻投资者的压力和后期运营问题，三分钟出餐，方便卫生快捷。从减少单品价格，来提高单客销售额。而且，熊记酸菜鱼外卖加盟总部管理规范，服务周到，是投资商信赖的餐饮加盟品牌，创业不如错过。熊记酸菜鱼，口味独特，能够让食客口齿留香，成为回头客。而且，熊记酸菜鱼不仅仅专注于秘制烤鱼，而且还推出了各种精品凉菜、熟食等等，是大众消费者体验美味烤鱼的绝佳去处。

提供丰富的蛋白质，酸菜古法腌制

熊记酸菜鱼的产品所具有的较大特点就是口感酸辣且富含优质蛋白，能够给人提供丰富的蛋白质、矿物质等营养，伴随着消费者的口味需求，很多的口味被生产出来，被广大的消费者所追捧。酸菜坚持古法陶坛腌制，自然发酵 拒绝工业酸菜。四川酸菜，又叫泡酸菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来口感很好，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃替身，老少皆宜。

融合养生理念，不断创新口味

熊记酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼味道，融合时代养生理念，丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。熊记酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。熊记酸菜鱼以健康、营养为出发点，是健康的美食。

1、投资者需是年满18岁的具有民事行为责任能力的企业法人或自然人;

2、具有强烈的经营管理意识。

3、熊记酸菜鱼加盟商能独立投资一切费用，且准备一定的流动资金。

4、加盟商具有一定的投资及抗风险能力；

5、自备营业场所，非自有店面之加盟者，承租期限至少五年。

6、具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。

7、认同熊记酸菜鱼品牌经营理念，服从总部机构的管理，遵纪守法，规范经营;

8、加盟客户须按照熊记酸菜鱼总部的要求配备统一的设备。

1、了解信息：

向总部索取有关合作资料，或进行在线咨询，了解详细的合作信息。

2、项目考察:

在我们初步达成合作意向后，投资商可以来我们总部考察。

3、加盟申请：

熊记酸菜鱼总部对加盟商提供的资料进行审核和评估，加盟商应确保提交资料的真实性。

4、签订合同:

双方达成共识，加盟商与和熊记酸菜鱼总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、店址选择：

总部派专员对加盟地址进行考察，人口量，经济环境，当地居民收入水平、消费水平、消费结构、物价水平、物价指数的高低等一系列指标进行评估，考核选择最理想的地址。

6、装修设计：

公司根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、加盟培训：

到总店技术培训，理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让加盟者掌握开店的经验和管理方法。

8、新店开业：

公司协助策划、培训、定货、宣传等开业筹备工作。