济宁夹饼，山东省鲁西南地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开，然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鱼排、鸡蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、辣条、蔬菜等等，再抹上辣椒、甜面酱、咸面酱或番茄酱，撒上孜然粉和芝麻，最后再放上一片生菜，海带丝或者碎馓子。顾客可以根据自己的口味选择，且制作方便、营养丰富，是济宁地区特色的广大快餐族的风味美食。

夹饼由来：

因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名，短短的几年内，因其味美、价廉，该种小吃遍及济宁市大街小巷，也传向济宁周边地区。规模的不断扩大，也促进了羊肉串夹饼的改进。如今的夹饼不再局限于羊肉串，增加了几十种油炸肉类、蛋类、蔬菜串，添加了辣椒粉、孜然粉、花生、酱等调料。由于济宁有大量的回族人，所以衍生出清真夹饼的种类。

济宁夹饼做法：

1.调味酱(可自己调制，或市场购买)可以购买甜辣2种，甜酱也可以直接去甜面酱用!

2.如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。

3.饼很简单，可以直接制作，也可以购买，当地这些东西都很多。

4.肉可以自己选，一般都是猪里脊或鸡里脊，去冻肉市场可以买到。

5.可以加一些蔬菜，如白菜，土豆片，也可以加炸海带，营养丰富

济宁夹饼制作方法：

一般夹饼都有煎鸡蛋(可选)，这个技术要练一下，毕竟和家用锅煎出来的效果不一样;也可以直接炸，当然也可以用煮鸡蛋。其他食材可以选择油炸或者油煎熟透了，拿夹子或者筷子一齐放入饼内，饼事先要用刀切开!再涂上酱料辣椒，就可以了。

1、由加盟商自己运营，或者指定的员工;

2、为了保持品牌的统一性，严格按照总部的规定进行开店;

3、具有符合要求的资金，能够应对接下来的开店需求;

4、加盟商对未来发展有自己的见解，与品牌理念保持一致;

5、有合作精神，对餐饮管理有一定了解;

6、坚持不懈，勇于面对困难。

1、详情咨询

想要投资济宁夹饼的加盟商，可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。

2、加盟调查

调查本地市场，前往济宁夹饼总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、填写申请表

确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部通过审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。

4、签订合同

双方达成共识，加盟商与济宁夹饼总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

5、店铺选址

济宁夹饼公司总部根据加盟商所在区域进行具体规划，为加盟商选择合适的店铺地址，以利于后期的经营。

6、店面装修

总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

7、总部培训

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备

加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略，派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传，提高其在该区域的知名度，做好开业准备。

9、正式开业

正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。